Doğru hasat zamanı
Yaprakları ya sabahın geç saatlerinde ya da yapraklardaki çiy buharlaştıktan sonra öğlen hasat edin.Yapraklar çiçeklenmeden hemen önce en çok tada sahiptir ve bu zamanda en yüksek konsantrasyonlarda değerli uçucu yağları içerir. Çiçekleri hasat ederken, kuru havalarda öğlen saatlerinde çiçekler tamamen açılmaya başladığında toplayın.
ayrıca oku
- Kekiği kurutmayı mı yoksa dondurmayı mı tercih edersiniz?
- Havada mı yoksa fırında mı? Kekiği uygun şekilde kurutun
- Kekiği koruyun ve doğru şekilde saklayın
Tohumları toplayın
Tohumları ılık ve kuru bir günde sert ve olgun olduklarında toplayın. Onları kurutabilir ve kışın onları ilkbaharın başlarında ekinceye kadar kese kağıdı içinde saklayabilirsiniz. Böylelikle kekik bitkilerinizi kendiniz yetiştirebilir ve sürekli yeni tohumlar veya genç bitkiler almak zorunda kalmazsınız. Ayrıca kekik, kesimler, kesimler ve ayrıca bölünerek çok iyi çoğaltılabilir.
Kekik kes
Kekik çok yıllık bir bitkidir ve zamanla odunlaşır. Bu nedenle, bitkinin düzenli hasadı aynı zamanda odunlaşmayı ve dolayısıyla solmayı önleyen bir bakım şeklidir. Bu nedenle, kekiği eşit şekilde budadığınızdan emin olun - sonuçta güzel, gür şeklini korumalı ve her şeyden önce eski sürgünleri temizlemelidir. Yeni dallar genellikle onlardan büyümediğinden odunsu kısımları kesmeyin. Düzenli olarak hasat edin, çünkü bu, bitkileri kompakt ve gür tutacak ve ayrıca yeni, taze ve lezzetli sürgünleri teşvik edecektir. Gerçek şekil kesimi nihayet ilkbaharda gerçekleşir.
Bitki bahçesi için en iyi yer
Mümkünse, bitki bahçenizi mutfaktan çok uzağa koymayın. Sadece pencereyi açmak ya da mutfak kapısının önüne adım atmak ve bir avuç taze kekik ya da diğer aromatik bitkileri toplamak, yağmurun altında bahçenin uzak ucuna yürümek çok daha keyifli. Kekik saksıda da çok işe yarar, çünkü Akdeniz bitkisi bu tür yetiştiricilerdeki iyi drene edilmiş koşulları sever. Tüm yıl boyunca güneşte bir pencere kenarında kolayca erişilebilen otlar üretecek küçük bitki kaplarında kullanışlı ve çekici bir bitki bahçesi yaratmak tamamen mümkündür.
Hasat edilen kekiği uygun şekilde saklayın
Ya yeni hasat edilmiş kekiği hemen kullanmalı ya da topladıktan hemen sonra ihtiyacınız yoksa mümkün olduğu kadar çabuk muhafaza etmelisiniz. Aksi takdirde değerli uçucu yağlar buharlaşacak ve bitki hem aromatik hem de tıbbi özelliklerini kaybedecektir. Bu nedenle, hasat edilen bitkilerinizin gevşek bir şekilde saklandığından ve kullanmadan veya daha fazla işlemden önce ezilmeyecek, ezilmeyecek veya başka bir şekilde zarar görmeyecek şekilde çevrelerinde yeterli hava dolaşabildiğinden emin olun. Geleneksel hasır sepetler bu amaç için idealdir.
İpuçları & Hileler
Natüropatların tıbbi amaçla kullandıkları etken maddeler genellikle kekik gibi çok yıllık bitkilerde ikinci ve üçüncü yılda en yüksek seviyededir, ardından konsantrasyon tekrar düşer. Bu nedenle kekik bitkisi mümkünse üç ila dört yıldan fazla yetiştirilmemelidir.
IJA
