Yabani sarımsak tüketirken tehlike oluşturan tilki tenyası

Yabani sarımsak tüketirken tehlike oluşturan tilki tenyası

Ormanda toplanan yabani sarımsak kullanımı

Tilki tenyası, yabani otları tükettiklerinde insanlara tilkilerin dışkısı yoluyla bulaşabilen tehlikeli bir hastalıktır. Bu yabani sarımsak için sorunludur, çünkü ot salatalarının bir bileşeni olarak çiğ olarak veya tereyağı ve kuark ekmeğinin üzerine konur. Bununla birlikte, yabani sarımsağı iyice yıkarsanız ve tek tek yaprakları ellerinizle sıcak akan su altında ovarsanız, tilki tenyasının görünmez küçük yumurtalarını yutma riski en aza indirilir. Ticari olarak satılan yabani sarımsak, çitle çevrili arazide yapılan ekimden gelmeyeceği için, saksı içinde veya önceden hasat edilmiş yabani sarımsak satın aldıysanız da bunu yapmalısınız.

ayrıca oku

  • Yabani sarımsak tüketimi: Karıştırmak tehlikeli olabilir
  • Mutfak için yabani sarımsak: hasat zamanı ve ilginç gerçekler
  • Yabani sarımsak nerede büyür?

Yabani sarımsağı pişmiş halde kullanmanın yolları

Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, yabani sarımsağı belli bir lezzet kaybına rağmen pişmiş halde kullanmalısınız. Bunu, örneğin aşağıdaki kullanım türleriyle yapabilirsiniz:

  • Yabani sarımsaklı gnocchi
  • Yabani sarımsak esrarlı kaşarlar
  • Yabani sarımsaklı puf böreği
  • Turşu yabani sarımsak tomurcukları

Henüz çiçek açmamış yabani sarımsak çiçek tomurcuklarını kaynatmak ve ıslatmak, korunmuş tomurcukların taze yabani sarımsaktan çok daha uzun süre saklanabilmesi avantajına da sahiptir.

Yabani sarımsakları kendi bahçenizde güvenle yetiştirin

Bahçeniz ormanın kenarında değilse ve bir bahçe çitiyle çevrili ise, tüm bitkileri ekerek veya naklederek bahçenize yabani sarımsak ekebilir ve böylece tilki tenyası patojenine maruz kalmadan yapraklarını hasat edebilirsiniz.

İpuçları & Hileler

Yabani sarımsağı kendi bahçenize dikmek, sadece tilki tenyalarının tehlikesinin ormanlardan uzaktaki çitlerle çevrili mülklerde pratik olarak dışlanabilmesi avantajına sahiptir. Yaprak döken ağaçların altındaki açık bir alanda kontrollü yetiştirme, sonbahar kruvasanları, vadideki zambaklar ve Aaron'un personeli gibi zehirli doppelgangers ile karıştırılma riskini de en aza indirir.