Mangoları dondurmaya nasıl hazırlıyorsunuz?
Mangoları dondurmanın önerilen iki yolu vardır. Soyulmuş ve çekirdeksiz mangoyu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin veya posayı püre haline getirin ve püreyi dondurun. Dondurmak için yalnızca yoğun kokulu, uygun şekilde olgunlaşmış mangoları kullanın.
ayrıca oku
- Mango kurutabilir misin?
- Mangolar ne zaman hasat edilir?
- Mangoların içi neden kahverengiye döner?
Parçaları tek tek veya porsiyonlar halinde tekrar çözebilmeniz için donma sırasında birbirlerine değmemeleri gerekir, aksi takdirde birlikte donarlar. Mango parçalarını bir fırın tepsisine gevşekçe dondurarak ve dondurulduğunda dondurucu poşetine koyarak bunu önleyebilirsiniz. Veya bunun için büyük, düz bir dondurucu kabı kullanabilirsiniz.
Mango parçalarını veya püreyi çok uzun süre dondurmamaya dikkat edin. Ne kadar uzun süre donarsa, o kadar tadı kaybeder. Ayrıca değerli vitaminler de kaybolur. Bir süre sonra sadece sıcak bulaşıklarda kullanmalısınız.
Dondurulmuş mangoları nasıl kullanıyorsunuz?
Çözüldükten sonra, dondurulmuş mango püresini taze püre gibi kullanabilirsiniz. Donma süresi ne kadar kısa olursa, ham işleme için o kadar uygundur. Ancak mango parçaları çözüldüğünde biraz yumuşar. Meyve salatasında bunu herkes sevmez.
Küçük miktarlarda püreyi de çözmek istiyorsanız, buz tepsilerinde dondurun. Dondurulduktan sonra küpleri dondurucu poşetlerine veya bardaklara aktarabilirsiniz. Onları etiketlemeyi unutma. Çok eski olan mango püresi tadını kaybeder. Elbette bu, donmuş mango parçaları için de geçerlidir. Yaklaşık üç ay sonra tüketilmelidir.
Kısaca temel bilgiler:
- Mangoları soyun
- Mangoları püre haline getirin veya doğrayın
- Küpleri ayrı ayrı dondurun
- Gerekirse, püreyi buz küpü tepsilerinde önceden dondurun
- Dondurucu kabını etiketleyin
- üç aydan fazla donmayın
İpuçları & Hileler
Dondururken mango parçalarını veya püreyi ne kadar kullanmak istediğinize dikkat edin ve buna göre dondurun. Böylece daha sonra artık yemek kalmayacak.
UE
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskısı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
