Çekirdek mirabelle erik - Sarı erikleri böyle taşlıyorsunuz

Mirabelle Erik Çekirdeği - Seçenekler ve İpuçları

Stone mirabelle eriği - olağan varyantlara kısa bir giriş

Mirabelle eriklerini çekmenin birkaç yöntemi vardır - tipik olarak şunlar:

bir taşçı ile
bıçak ile

ayrıca oku

Mirabelle erikleri basit bir şekilde nasıl sıkılır
Mirabelle eriklerini dondurmak - sarı erikleri bu şekilde korursunuz
Çekirdek avokado - talimatlar ve pratik ipuçları

Mirabelle eriklerini bir stoner ile çekirdeklendirin

Diğer bazı meyvelerde olduğu gibi, taşları mirabelle eriği için bir çukur ile çıkarmayı deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için erik, erik veya kiraz çekirdeği kullanın.

Mirabelle eriklerinin böyle bir cihazla çukurlaştırılması hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir - ancak ne yazık ki aynı zamanda korkunç bir karmaşa da olabilir. Bazı mirabelle eriği türleri çok inatçıdır: etleri çekirdeğe o kadar sıkı bağlıdır ki, taş çekilirken çok fazla et gelir. Sonuçlar: Meyve suyu sıçramalarından dolayı gittikçe daha kirli bir çalışma yüzeyi ve büyük miktarda hamur kaybı. Ek olarak, "sorunlu mucizeler" için bir taşçı yardımıyla oyulma son derece sıkıcıdır.

İpuçları

Bazen mirabelle erikleri, henüz tam olarak olgunlaşmadıkları için taştan iyi çıkmazlar. Yalnızca tamamen olgunlaşmış meyvelerin çekirdeğini aldığınızdan emin olun.

Mirabelle eriklerini bıçakla taşlayın

Çoğu hobi bahçıvanı, mirabelle eriklerini keskin bir bıçakla keser. Bu varyantta ek bir adım gereklidir, ancak genellikle iş, göze hoş görünmeyen bir karışıklık olmadan gerçekleştirilebilir.

Kısa adım adım kılavuzumuzu izleyin:

Mirabelle eriklerini iyice yıkayın ve kurutun.
Çekirdeğe zarar vermeden meyveyi keskin bir bıçakla ikiye bölün. Yani basitçe taşın çevresini kesin. Birkaç denemeden sonra kesinlikle saat gibi çalışacaktır.
Her ikiye bölünmüş mirabelle erikinden taşı elle çıkarın. Burada biraz güç kullanmanız gerekebilir. Değerli maddeler içerdiğinden çok fazla kağıt hamuru israf etmemeye dikkat edin.

Alternatif çözüm: "Flotte Lotte" üzerinden

Makul bir şekilde çekirdeklendirilmek istemeyen mirabelle erikleri ile uğraşıyorsanız, alternatif bir varyant kullanabilirsiniz: Yıkanmış meyveleri püre haline getiren güçlü bir et değirmeni olan "Flotte Lotte" ye koyun ve işlem sırasında hangi çekirdekleri çıkarır. Mirabelle eriklerini sadece sıvı içerik olarak kullanabilirsiniz, ancak kendinizi çok fazla çaba ve çaba harcamaktan kurtarırsınız.

Not: “Flotten Lotte” den geçmeden önce mirabelle eriklerini biraz su ile kısaca (!) Kaynatmanız tavsiye edilir. Sonra suyu ("Mirabelle su") ayrı bir kaba dökün. Değirmene koyulmamalıdır, aksi takdirde püre yerine sadece litre ince sıvı elde edersiniz.