Kahverengi kapaklar nedir?
Porcini mantarları, büyük mantarlar ve kuzugöbeği kuzusu yapay olarak yetiştirilemez çünkü belirli bir yaşam ortamına bağlıdırlar. Saprofaj denilen türler, ancak, herhangi bir sorun olmaksızın, saman veya yeni kesilmiş ağaç üzerinde yetiştirilebilir. Besinlerini ölü organik maddelerden alırlar. Bu mantarlar aynı zamanda popüler "kahverengi şapkaları" da içerir, ancak kesinlikle bu tür adına sahip mantar yoktur. Kırmızımsı kahverengi dev köfte (Stropharia rugosoannulata) 'nın kullanıma hazır kültürleri ve kuluçkaları bu isim altında sunulmaktadır. Lezzet ve görünüm olarak oldukça benzer olan kestane çörek şununla karıştırılmamalıdır: Bu orman mantarı ladin yaygın bir mikorizal mantarıdır, yani kozalaklı ağaçla yakın bir simbiyoz içinde yaşar ve bu nedenle bahçede mantar kültürü için uygun değildir.
ayrıca oku
- Kendi bahçenizde veya mahzeninizde mantar yetiştirin ve kullanın
- Lezzetli yenilebilir mantarları kendiniz yetiştirin
- Kavun yetiştirip kendi bahçenizden mi hasat edeceksiniz?
Büyüyen kahverengi kapaklar - işte böyle çalışır
Kahverengi şapkaların veya kırmızımsı kahverengi Dev Trümmlings'lerin yetiştirilmesi çok daha kolay. İhtiyacınız olan tek şey, mağazalardan satın alabileceğiniz taze saman veya bir balya saman ile tahıl yumurtası veya alt katman mantarıdır. İyi mantar yumurtası taze ve hoş mantar kokar, güçlü bir beyaz mantar miselyumu vardır ve hemen yetiştirilmelidir - uzun süre dayanmaz ve küf tarafından kolonize olma eğilimindedir.
malzeme
Başarılı kahverengi şapka yetiştiriciliği için, ekolojik olarak aktif bir çiftçiden en iyi şekilde alabileceğiniz taze samana ihtiyacınız vardır. Geleneksel saman genellikle mantar öldürücülerle - yani mantar öldürücü kimyasallarla - muamele edilir, böylece çok çabuk küflenmez. Tabii ki, kahverengi şapkalı bir mantar kültürü ancak bununla gelişecektir. Sözde küçük toplar en iyisidir, ancak bu günlerde onları bulmak zor.
Kahverengi şapkalı mantar kültürünün oluşturulması
Kahverengi şapkalı mantar kültürünüzü şu şekilde oluşturursunuz:
- Saman balyasını iyice nemlendirin.
- En iyisi 24 saat musluk suyuna batırmaktır.
- Böylece pipet suyu emebilir.
- Şimdi topun en az 10 santimetre derinliğinde birkaç delik açın.
- Bunun için bir parça tahta veya bir süpürge kullanın.
- Her deliğe taze mantar yumurtasından 1-2 yemek kaşığı koyun.
- Delikleri tekrar samanla doldurun.
Aşılanmış pedi bahçede ılık ve kısmen gölgeli bir yere yerleştirin. Beyaz miselyuma tamamen nüfuz eder etmez, yaklaşık iki inç kalınlığında taze, henüz olgunlaşmamış kompostla kaplayın.
İpuçları
Kompostu gübre ile karıştırırsanız, özellikle çok sayıda kahverengi başlık hasat edebilirsiniz.
