Eski ve yeni erik çeşitleri: genel bakış

Eski ve yeni erik çeşitleri: genel bakış

Esnek erik ağacı hiçbir bahçede eksik olmamalıdır. Temmuz ve Kasım ayları arasında tatlı hasadı ile sevindirir. Bu yazıda farklı erik türleri arasındaki farklar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Erken çeşitleri

İlkbaharda narin bir çiçek açtıktan sonra, erken erikler temmuz ortasından itibaren tatlı tadı ile büyüler.

ayrıca oku

  • Hindiba çeşitlerine genel bakış
  • Yataklar ve balkonlar için eski domates çeşitleri - yeniden keşfedilen premium çeşitler
  • Amsden şeftali - eski ve hastalığa dirençli bir şeftali çeşidi

Bühler erken erik

Bu meyveler Temmuz sonundan itibaren hasat edilebilir. Kendi kendine meyve veren erik genellikle yerel tahsisat bahçesine ekilir. Sağlam karakteri nedeniyle, Bühler erken erik Scharka dayanıklı olarak kabul edilir. Bu virüs hastalığı esas olarak yaprak bitleri tarafından bulaşır ve mahsul verimi üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Oda erken erik

Küçük, tatlı meyveler Ağustos başında olgunlaşır. Bu koyu erken erik, tozlaşma için komşu bir eriğe ihtiyaç duyar. Kendi kendine doğurgan değildir.

Hanka

Bu erik ağacı, temmuz ortasından itibaren taze meyve sunacak. Koyu mavi meyveler açık mavi bir kasnakla kaplıdır. Yüksek şeker içeriği, ona canlandırıcı tatlı bir tat verir.

Katinka

Yazın ilk erikli pastayı Katinka ile yiyebilirsiniz. Sarımsı yeşil hamur, temmuz ortasından itibaren harika bir lezzet deneyimi sunuyor.

Ersinger erken erik

Erken çeşitlilik, özellikle batı güney Almanya'da önemli bir rol oynar. Genellikle tahsislerde yetiştirilir. Meyveleri Ağustos ortasından itibaren iki ila üç geçişte hasat edilir. Çok tatlı ve orta serttirler. Ancak nemli bir yaz, hasadı olumsuz etkiler. Klasik ev eriği nemli bölgeler için uygundur.

Ev erik

Bu eski çeşit, arsa bahçesine sonbahar, tatlı bir rüya verir. Küçük meyveler çoğunlukla eski bahçelerde bulunur. Profesyonel bahçecilikte, yalnızca sharka riskinin olmadığı alanlarda görülür.

Elena

Alternatif olarak dirençli Elena yetiştirilir. Sulu erikleri ev eriklerinden biraz daha büyüktür.

Yeni türler

Presenta

Sonbaharın sonlarında lezzetli bir meyveli kek hazırlanabilir. Sulu, tatlı posası çekirdekten kolaylıkla çıkarılabilir. Presenta çeşidi, sharka'ya karşı direnci ile de ikna eder.

Hanita

Bu çeşitlilik, esas olarak eşsiz görünümü ve benzersiz tadı nedeniyle puan alır. 1980'de bir kesişme noktasından çıktı. Orta sertlikte hamur 45 grama kadar çıkabilir. Kendi kendine meyve veren çeşit, Ağustos sonu ile Eylül ortası arasında olgunlaşır. Çok yönlü erik, tüm yetiştirme alanları için uygundur ve çok yönlüdür.

Daha fazla işlem için tatlı öneriler

Meyve suyu:

  • Bühler erken erik
  • Katinka
  • Hanita
  • Ev erik
  • Ersinger erken erik

Reçel ve komposto

  • Ev erik
  • Ersinger erken erik
  • Hanita

Kek tepesi

Çoğu erik türü, taze meyveli kek yapmak için uygundur. Hanita ve Hanka dahil değildir.

Taze tüketim

Meyvelerin tadı en iyi ağaçtan taze. Bir haftaya kadar saklanabilirler. Erik çeşidi Cacacs Schöne, yalnızca ileri işlemler için uygundur.

İpuçları & Hileler

Çekirdekten yeni erik ağaçları yetiştirilebilir. Rafine edilmemiş, eski çeşitler sürgünlerde iyi ürer.

FT