Tatlı ve ekşi kirazlardan daha zehirli değil
Kuş kirazının tamamen zehirli olduğunu varsaymak yanlıştır. Tatlı kiraz veya vişneden daha zehirli değildir. Sadece meyvede bulunan sert taş çekirdek zehirlidir. Ama onu yemek için kırma fikrini kim buldu?
Meyveler yaz aylarında toplanıp tüketilebilir. Tatlı kirazların aksine posası hoş bir tatlılığa ek olarak hafif acı bir notaya sahiptir. Etin yanı sıra, kuş kirazının aşağıdaki kısımları da yenilebilir:
- çiçekler
- yapraklar
- bağırmak
İpuçları & Hileler
Kuş kirazının çiçekleri ve yaprakları salatalar için çeşitli malzemeler oluşturabilir. Meyveler meyve suyu, şarap veya reçel olarak işlendiğinde lezzetli olabilir.
KKF