İncir mevsimi ne zaman?

İncir mevsimi ne zaman?

Kendi bahçenizden incir

Ev incirleri, Eylül ortası ile Ekim ortası arasında enlemlerimizde olgunlaşır. Pek çok meyve ağacının aksine incirin tüm meyveleri aynı anda olgunlaşmaz ve hasat birkaç haftayı bulur. Taze meyveler uzun süre saklanamayacağı için bu avantajlıdır.

ayrıca oku

  • İncir: Büyüleyici büyümeye sahip orta boy odun
  • Sıcağı seven incir için doğru yer
  • İncirin meyve vermemesinin sebebi ne olabilir?

Tamamen olgun ve sulu

Meyvenin olgunluk derecesini öncelikle meyvenin çeşidin tipik olan kabuk rengine ulaşmış olmasıyla anlayabilirsiniz. Daldan kolayca çıkmalıdır. Basınca duyarlı meyveyi hasat ederken sadece gövde tabanına dokunun ve saklamak istediğiniz inciri birkaç gün gereksiz yere sıkmayın.

Ağacın üstündeki açıklıktan çıkan küçük bal damlalarından ağaçtaki olgunlaşmamış incirleri tanıyabilirsiniz. Başlangıçta bu noktada bulunan yapraklar, tamamen olgunlaşmış meyvelerin üzerinde tamamen çekildi.

İncir satın alın

İtalya, Yunanistan, Fransa ve Türkiye'de meyveler sonbaharın sonuna kadar hasat edilir ve mağazalarda satılır. Satın alırken incirin olgunluk derecesini hafifçe bastırarak kontrol edin. Yavaşça pes etmeli ancak duygusal ve yumuşak olmamalıdır. Kabuktaki koyu lekeler aromatik meyvenin çoktan bozulmuş olduğunu gösterir. Kabukta beyaz bir pus ise kristalize üzüm şekeridir ve tamamen olgunlaşmış meyveler için normaldir.

İpuçları & Hileler

Kuru incirler kış mevsiminde gelir. Ardından bir önceki sezonun kurutulmuş aromatik meyvelerini mağazalardan alabilirsiniz.

SKb