Soğan filizlenir
Mikroplar henüz çok büyük değilse, basitçe kesilebilir ve soğan her zamanki gibi kullanılabilir. Filizlenmiş bir soğan zehirli değildir. Soğanın kendisi normalden biraz daha yumuşaktır çünkü mikrop gücünü tüketir.
Mikrop hala küçükse, kesilmiş bir salatada malzeme olarak kullanılabilir. Tadı taze soğanı andırır.
İsterseniz soğanı daha da filizlendirebilir ve yavaş yavaş mikropları kullanabilirsiniz. Böylece uzun süre taze soğan yeşillikleri elde edersiniz. Yumru, gücü tükenene kadar filizlenir ve geriye yalnızca yumuşak bir kabuk kalır.
ayrıca oku
- Filizlenmiş soğanla ne yapmalı
- Soğanı yeterince sulayın
- Genellikle gözyaşlarıyla ilişkilendirilir - soğanları soyun
Filizlenmiş soğan kullanın
Dikim tesisleri olan bir bahçesi veya balkonu olan herkes filizlenmiş soğanı da ekebilir. Ancak yeni soğanların mutfak soğandan filizlenmesi biraz zaman alır. Filizlenen soğan önce büyüyecek ve sonunda bir çiçek oluşturacaktır. Çiçekli soğan, çiçek kutusunda göz alıcıdır. (Amazon'da 13,18 € *) Çiçek, sonunda yeni soğanlar yetiştirilebilecek tohumlar oluşturacaktır.
Çimlenen soğanların nasıl kullanılacağına dair fikirler
Filizlenmiş soğanlar mutfakta kullanmak için harikadır.
- Soğan hala yenebilir, sadece artık gevrek değildir.
- Filizlenen soğanlar artık gevrek olmasalar da kızartma veya yemek pişirmek için iyi kullanılabilir.
- Soğan yumuşadığından ve yumuşadığından, kısa sürede kızartmaya uygun olmayacaktır. Bunları atmak istemiyorsanız, örneğin artıkları gulaşta haşlayabilirsiniz.
- Genç mikroplar nispeten sıcaktır ve bitkisel kuarkta veya çorbada bir bileşen olarak uygundur.
- Kilden yapılmış eski bir soğan kabı (her tarafı delikli toprak kap) olan herkes içinde soğan filizlendirebilir. Mikroplar deliklerden büyür ve böylece her zaman taze soğan yeşillikleri elinizin altında olur.
