Bütün limonu dondurun
Daha basit olamazdı: Sık sık limon kabuğu rendesi, yani rendelenmiş limon kabuğu kullanıyorsanız, keskin bir rende ile donmuş bir limonu kolayca soyabilirsiniz. Limon buzunu çözmeden dondurucuya geri döner ve bir sonraki kullanımı için bekler. Asla sadece soyulmuş çürük bir limonu atmak zorunda kalmayacaksınız.
Bunun için kabuğu tüketime uygun organik bir limon alıp *** dondurucu bölmesine koymadan önce iyice yıkayın.
ayrıca oku
- Bir damla israf etmeyin - limon suyunu dondurun
- Tüm yıl boyunca kendi limon ağacınızdan limon hasat edin
- Limon selvi için uygun bakım
Limon dilimlerini dondurun
Dondurulmuş limon dilimleri, ev yapımı limonatalara veya diğer soğuk içeceklere özel bir tazelik ve canlılık verir. Dondurulmuş limonları örneğin yemekler veya açık büfe için dekorasyon olarak da kullanabilirsiniz.
Yine tüketime uygun kabuğu olan limonlar kullanmanız önemlidir. Bu, turunçgillerin raf ömrünü uzatmak için kullanılan zararlı böcek ilaçlarının ve kimyasalların yiyeceklerinize girmesini önleyecektir.
Limonları iyice yıkayın, kurutun ve dilediğiniz kalınlıkta dilimler halinde kesin. Bunların donarken birbirine yapışmaması için önce bir tahtada yan yana duran limon dilimlerini dondurmalı ve dondurucu poşetlere veya kapaklı kutulara aktarmalısınız.
Limon suyunu dondurun
Dondurulmuş versiyonda yemek pişirmek, pişirmek veya içecekler için gerekli taze limon suyu da çok iyi kullanılabilir.
- Limonları çaprazlamasına ikiye kesin ve bir narenciye sıkacağı ile sıkın.
- Suyu bir buz küpü tepsisine koyun ve doğruca dondurucuya koyun. Limon suyu daha sonra kullanılmak üzere önceden porsiyonlanmıştır.
- Limon suyu küpleri birkaç saat sonra tamamen donmuş ise dondurucu poşetlerine veya dondurucuya uygun saklama kutularına aktarabilirsiniz.
- Gerekli miktarda limon suyunu buzdolabında yavaşça ve nazikçe çözün veya dondurulmuş küpleri doğrudan içeceğe veya tabağa ekleyin. Birkaç ay sonra aromasını kaybettiği için donmuş meyve suyunu hemen tüketin.
