Eski tereyağı kokuyor
Tereyağı çeşitli süt yağları içerir. Zamanla, oksijenin etkisi altında, bunlar aşırı kokan bütirik asit ve diğer eşit derecede hoş olmayan maddelere ayrılır. Tereyağı kokuyor. Bu nedenle tereyağı, buzdolabında son kullanma tarihinin çok ötesinde saklanmamalıdır. Daha uzun bir raf ömrü gerekiyorsa, başka bir depolama yöntemi bulunmalıdır.
ayrıca oku
- Kullanışlı zula: Fransız fasulyesini dondurun
- Spaetzle'yi önceden dondurun
- Humusu önceden dondurun
Tereyağı, ideal dondurulmuş yiyecek
Tereyağı harika bir şekilde dondurulabilir. Donmuş gıdaları çoğu zaman kalitelerinin bir kısmından mahrum bırakan don, tereyağı ile inanılmaz derecede zariftir. Raf ömrünü aylarca uzatır, ancak yine de güzel tadını ve tipik kıvamını bırakır. Daha iyi olamazdı.
Donmuş bir zulanın dört iyi nedeni
Buzdolabında saklanan yeni satın alınmış tereyağının raf ömrü birkaç hafta olabilir. Öyle olsa bile, buzdolabına bir parça koymak için dört iyi neden var.
- düzenli olarak yemek artıkları var çünkü tüketim düşük
- spontan pişirme ve pişirme zevki için rezerv olarak
- tekliften daha büyük miktarlarda satın aldıktan sonra
- tereyağı zamanında tüketilemediğinde
Bütün bir tereyağı paketi böyle dondurulur
Tereyağının fiyatı dalgalanır, bu nedenle düşük bir fiyata birkaç paket satın almaya değer. Dondurmak neredeyse hiç zaman almaz.
- Tereyağını orijinal ambalajında bırakın
- Ayrıca bir dondurucu poşetine koyun ve sıkıca kapatın.
Dondurucu tereyağı parçaları
Küçük tereyağı parçalarını dondurmak da mümkündür, hatta bazen yararlıdır. Örneğin, Pazar kahvaltısı için sadece az miktarda tereyağı gerekiyorsa. Veya en sevdiğiniz tarif sadece 100 gram tereyağı gerektirdiğinde. Bazen tereyağı paketinin bir kısmı kalır ve çok hızlı bir şekilde tekrar ihtiyaç duyulmaz.
- Tereyağını kendi ihtiyaçlarınıza uygun porsiyon boyutlarında kesin.
- Tereyağı parçalarını dondurucu poşetlerine veya küçük dondurucu kutularına koyun.
- Yazıyı unutma.
İpuçları
Ayrıca az miktarda tereyağını unla karıştırıp dondurmadan önce karıştırabilirsiniz. Gerekirse, onlardan hızlı bir şekilde bir meyane yapılabilir.
Dondurucuda raf ömrü
Dondurulmuş tereyağının raf ömrü 10 aydır. Şüpheniz varsa, uzun süre bekledikten sonra yemek pişirmek için kullanılmalıdır. Isı, zararlı mikropları güvenilir bir şekilde yok eder. Genelde çözülmüş tereyağı bir an önce tüketilmelidir.
Çözülme ve Tüketim
Buzdolabında tereyağı 2 ila 3 saat içinde tamamen çözülür. Bu tür buz çözme, tereyağı birkaç gün içinde tüketilecekse önerilir.
Dondurulmuş tereyağı, oda sıcaklığında daha da hızlı çözülür. Onunla kek pişirmek istersen, yanlış gidemezsin.
Daha küçük tereyağı parçaları da dondurulmuş olarak pişirme kaplarına yerleştirilebilir.
Hızlı okuyucular için sonuç
- Sınırlı raf ömrü: tereyağı uzun süre saklanamaz; oksijenin etkisi altında bozulur
- Raf ömrünün uzatılması: Dondurma, tereyağının raf ömrünü uzatmanın iyi bir yoludur.
- Don toleransı: tereyağı dondurucuda tadı ve kıvamını korur
- Dondurucu için sebepler: artıkları saklamak; Tereyağı rezervi; Teklif satın alma; Raf ömrü uzatma
- Bütün paket: bir dondurucu poşetine orijinal ambalajına koyun; Dondurucuya sıkıca kapalı olarak yerleştirin.
- Tereyağı parçaları: Tereyağı parçaları da dondurulabilir; dondurucu kaplarına porsiyonlara sığdırın
- İpucu: Az miktarda tereyağını un ile karıştırın; daha sonra hiç vakit kaybetmeden ondan meyane yap
- Raf ömrü: Dondurulmuş tereyağının raf ömrü 10 aydır.
- Çözülme: Buzdolabında 2 ila 3 saat içinde yavaşça çözün; en kısa sürede tüket
- Yemek pişirmek için: oda sıcaklığında hızlı çözdürme; Dondurulmuş küçük parçalar kullanın
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskısı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
