Çiçek adaçayı ve adaçayı baharatları nasıl doğru kesilir - talimatlarla öğretici

Adaçayı türleri farklılıkları

Sage cinsi, ev bahçıvanlarına muhteşem uzun ömürlü süs bitkileri ve aynı şekilde aromatik calycanthuslar getirir . İki kategorinin her biri ikna edici niteliklerle ilham verir, böylece her iki varyant da birçok bahçede bulunabilir. Bilgili budama bakımı, her adaçayı türünün en iyisini göstermesi için çeşitli büyüme türlerini hesaba katmalıdır. Kapsamlı cinsin temsilcisi olan aşağıdaki genel bakış, iki popüler tür için kesimle ilgili önemli farklılıkları özetlemektedir:

ayrıca oku

• Taze adaçayı doğru şekilde saklamak - ipuçları ve püf noktaları
• Sütun kirazı nasıl düzgün kesilir - talimatlarla birlikte eğitim
• Kivi meyvesi nasıl doğru kesilir - eğitimdeki talimatlar

Çiçek adaçayı, bozkır adaçayı (Salvia nemorosa)

• Otsu büyüme
• Mayıstan ekime kadar cömert çiçeklenme mevsimi
• Yenmeyen yapraklar ve çiçekler
• İlk dondan sonra bitkinin tüm yer üstü kısımları ölür.
• Dayanıklı rizomlardan ilkbaharda taze sürgünler

Baharat adaçayı, bahçe adaçayı, gerçek adaçayı (Salvia officinalis)

• Alt çalı olarak geniş çalılık büyüme
• Tabandan uca aşamalı odunlaşma
• Aromatik, yenilebilir yaprakları olan otsu yıllık sürgünler
• Haziran'dan Ağustos'a kadar az sayıda mor-mavi çiçek
• Woody çoğunlukla tüysüz vuruyor

Adaçayı Akdeniz'e özgü olmasına rağmen, hem türler hem de onlardan ortaya çıkan çeşitler Orta Avrupa ikliminde oldukça dayanıklıdır.

Çiçek adaçasını yılda iki kez kesin

Yaratıcı bahçe tasarımında, çok yıllık yatakta çiçek açan adaçayı için düzenli bir yer ayrılmıştır. Kederli yapraklarının yenmezliği, yaz mevsiminde harika bir koku eşliğinde bol çiçek gösterisiyle bozkır adaçasını oluşturur. Çiçek açan adaçayı, çok yıllık bitkilerden biri olduğu için, renkli görünümünü sezonda iki kez kutluyor. Buna göre makaslar ilkbahar ve yaz aylarında kullanılmaktadır. Çiçek adaçayı nasıl düzgün kesilir:

• Tüm sürgünleri Şubat / Mart aylarında zemin seviyesinde kesin
• Sonra kompost ve boynuz talaşı ile gübreleyin
• Temmuz ortasından Ağustos başına kadar solmuş çiçek saplarını kesin
• Zeminden yaklaşık bir el genişliğinde kesin

Yaz kesimi, uzun ömürlü bitkinin tekrar filizlenip çiçek açabilmesi için gövdelerde bir miktar yaprak bırakmalıdır. Ardından etkisini hızla açan ve büyümeyi hızlandıran bir mineral gübre uygulayın. İkinci çiçek yığını biterse herhangi bir kesim yapılmaz. Ölü sürgünler ve yapraklar doğal kış koruması görevi görür. Kendi kendine ekilmek istenmiyorsa, yalnızca solmuş çiçek sivri uçlarını temizleyebilirsiniz.

İpuçları

Çiçek açan adaçayının yaz budaması, çok yıllık yatakta bir süre oldukça çıplak bir nokta bırakır. Bitki tekrar sürüklenene kadar, güzel komşu bitkiler bekleme süresine köprü oluşturur. İğne yapraklı kız gözü (Coreopsis verticillata), boyacı papatyası (Anthemis) veya inci sepeti 'Silberregen' (Anaphalis triplinervis) ile bozkır adaçayını sosyalleştirin. Adaçayı aynı zamanda flama temizleyici otlarla (Pennisetum alopecuroides) iyi komşular sağlar, böylece hiçbir yatak alanı süpürülmez.

Spice Sage - Kesme Talimatları

Baharatlı adaçayının budanması, ilerici odunlaşmaya karşı kalıcı bir mücadeledir . Gerçek adaçayı, aromatik yapraklarını öncelikle otsu yıllık sürgünlerin üzerinde büyütür . Bunlar sert kış aylarında tamamen donar ve ilkbaharda tekrar filizlenir. Aşağıdan, bitki sürekli olarak sürgünlerini odunlaştırmaya çalışır. Düzenli budama olmadan, odunlaştırma işlemi üstünlük kazanır ve baharatlı yaprakların büyümesine son verir. Budama açısından adaçayı bu nedenle lavanta ve biberiye gibi diğer Akdeniz güzellikleriyle bir araya gelmektedir. Nasıl doğru yapılır:

• En iyi zaman, havanın donmadan olduğu Şubat sonu ile Mart ortası arasıdır.
• Başlangıçta, tüm ölü sürgünleri zemin seviyesinde inceltin
• Kalan sürgünleri odunsu alanların hemen üstüne kadar kesin.

Merkezi şekil ve bakım kesiminden sonra adaçayı minnetle organik bir gübre kabul eder. Olgun kompost ve boynuz talaşının bir kombinasyonu, ot bitkisinin büyümesini uyarır. Ağustos ayında, karakafes sıvı gübre gibi potasyum vurgulu bir gübreden kışa dayanıklılık faydalanır.

Bileme, mahsul verimini optimize eder

Kışın sonundaki ana kesimden sadece birkaç hafta sonra, adaçayı bir kez daha kesim bakımının odak noktasıdır. Bu durumda makas elbette kulübede kalabilir. Mayıs ortasından itibaren taze sürgünleri soyarsanız, önlem birkaç avantajla puan kazanır. Çiçeklenme döneminin başlangıcı kaydırılır, böylece yaprakların aroma içeriği daha uzun süre muhafaza edilir. Ayrıca, mahsul verimini artıran ve odunlaşmayı azaltan daha fazla otsu dallanmayı teşvik edersiniz.

Sıkıştırmak için, teknik jargonda bileme olarak adlandırıldığı için, bir adaçayı çubuğunun ucunu başparmağınızla işaret parmağınız arasında tutun. Bir sonraki yaprak veya tomurcuk çiftinin beklediği sürgünün ucunu kesmek için tırnaklarınızı kullanın. Elbette, çimdiklemek için temiz, keskin bir makas da kullanabilirsiniz.

Arasöz

Çit düzelticiler usta adaçayı devleri

Seçilen konum Akdeniz çerçeve koşullarını simüle ediyorsa, Baharatlı Adaçayı geniş boyutlar geliştirir. Kendinizi tek elle kullanılan budama makasıyla her çekime adamak zamana ve sinirlere mal olur. İdeal olarak bir baypas mekanizmasına sahip (Amazon'da 135,56 €) iki elli bir çit düzeltici ile yıllık şekil ve bakım kesimi için iyi donanımlısınız. Budama sırasında otsu alanda kaldığınız sürece, alt çalı gömlek kollu yaklaşımı kolayca tolere eder.

Konik kesim, odunlaşmayı tersine çevirir

Daha eski sürgünler yarıdan fazla veya hatta üçte ikiden fazla odunlaşmışsa, türetme kesimi kullanarak gençleştirme seçeneği vardır. Odunsu adaçayı dalı boyunca otsu bir yan filiz arayın. Aradığınızı bulamazsanız, şişen bir tomurcuk, alt çalıların otsu, aromatik büyüme potansiyeline sahip olduğunu gösterir. Ne kadar aşağıda yan sürgünler veya tomurcuklar varsa, gençleştirme etkisi o kadar güçlüdür.

Makası bitki örtüsünün hemen yukarısında kullanın. 5 ila 10 milimetrelik bir mesafe, ne otsu filizi veya tomurcuğu kesmemenizi veya aşırı uzun bir sap bırakmamanızı garanti eder. Aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi, önerilen budama yerel odunlaşma derecesini önemli ölçüde azaltır ve çok sayıda adaçayı yaprağı olan otsu sürgünlerin yolunu açar.

arka fon

Baharat tomurcukları eksik

Tipik bir Akdeniz alt çalılığı olan baharatlı adaçayı, tahtayı kestiğinizde savunmaya geçer. Akdeniz bitki bitkisi, baharatlı yaprakların otsu sürgünlerden mızrak atmasına izin verdiği kadar cömertçe, uyuyan gözlerin atılması söz konusu olduğunda da aynı derecede ekonomiktir. Yerli ağaçlar, güçlü bir budamanın ardından büyümeye devam etmek için bu demir rezervine geri çekilebilir. Baharat adaçayında, ağaçta bir kesim genellikle büyümenin sonunda sonuçlanır. Tek istisna, odunsu çekimde kalın, canlı bir tomurcuk keşfetmenizdir. Makası 5-10 mm mesafeye yerleştirirseniz, iyi bir filizlenme şansı vardır.

Aynı anda hasat edin ve kesin

Sınırlı bir süreye sahip adaçayı bahçıvanları, hasat ve budama işlemini aynı anda gerçekleştirir. Bu aynı zamanda adaçayı tam olarak aroması zirveye ulaştığında hasat etme avantajına da sahiptir. Akılcı yaklaşım için tek ön koşul, fazla hasadı dondurmak veya kurutmak için yeterli kapasitedir. Adım adım nasıl ilerlenir:

• En iyi zaman çiçeklenmeye başlamadan hemen öncedir
• Temiz bir hasat için önceki gün adaçayı çalılarını yıkayın
• Odunlaşmanın hemen üstüne kadar bütün sürgünleri kesin.
• Zemin seviyesinde ölü odun, zayıf veya hastalıklı gövdeleri temizleyin

Asla eski ahşabı kesmeyin, çünkü burası büyümenin genellikle durduğu yerdir. Kesimin çevresini otsu, yapraklı alanla sınırlarsanız yeni sürgünler başlayacak, bu da hava koşulları uygunsa size başka bir hasat getirecektir. Adaçayı için bu yılki hasat ve budama mevsimi, alt çalıların kıştan önce olgunlaşabilmesi için Ağustos ortasında sona erer.

Kombine hasat ve budama, mutfağın kullanabileceğinden daha yüksek bir verim sağlıyor mu? Ardından ağaçsız kafa kesimlerini arayın. 5 ila 10 santimetre uzunluğundaki sürgün uçları, yayılma için mükemmeldir. Alt kısımdaki tüm yaprakları çıkarın ve her bir filizi saksı toprağı olan bir tencereye koyun. Düzenli su temini sağlanan sıcak, kısmen gölgeli yerde, köklenme hızla ilerler.

sıkça Sorulan Sorular

Adaçayı dayanıklı mı?

Yataklar ve balkonlar için en popüler adaçayı türleri yeterince dayanıklıdır. Bu, gerçek adaçayı (Salvia officinalis) ve çiçek adaçayı (Salvia nemorosa) ve bunlardan türetilen tüm çeşitler için geçerlidir. Gümüş yapraklı adaçayı (Salvia argentea) ve misket adaçayı (Salvia sclarea) da hafif kış koruması ile dona karşı dayanıklı olduklarını kanıtladı. Subtropikal bölgelerden abartılı adaçayı türleriyle oynuyorsanız, kışa dayanıklılık söz konusu değildir. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, tepeli adaçayı (Salvia viridis), ballı kavun adaçayı (Salvia elegans) ve meyve adaçayı (Salvia dorisiana) için geçerlidir.

Bozkır adaçayı çiçekleri ve yaprakları yenilebilir mi?

Bozkır adaçayı (Salvia nemorosa) aynı zamanda çiçek adaçayı olarak da adlandırılır çünkü faydaları dekoratif yönlerle ilgilidir. Popüler adaçayı çeşidi, baştan çıkarıcı bir koku eşliğinde, Mayıs'tan Ekim'e kadar pitoresk çiçeklerle yazlık çok yıllık yatağı süslüyor. Baharatlı yapraklar ve aromatik çiçeklerin hasadını hedefliyorsanız, lütfen adaçayı (Salvia officinalis) veya onun çeşitli çeşitlerinden birini kullanın.

Üç yaşındaki adaçayı baharatımızı daha güneşli bir yere nakletmek ister miyiz? En iyi ne zaman ve nasıl çalışır?

Baharatlı adaçayının yerini değiştirmek için en iyi zaman, bitki henüz filizlenmediği sürece erken ilkbahardır. Kazı sırasında ne kadar az kök hacmi kaybedilirse, bitki prosedürle o kadar iyi başa çıkabilir. Yeni konumda, adaçayı ekin, böylece önceki ekim derinliği korunur. Yer altı ve yer üstü büyüme arasındaki dengeyi yeniden sağlamak için ekim işini güçlü bir budama ile birleştirin. Yeterli su temini sonraki dönemde yeniden köklenmeyi desteklemek için önemlidir.

Çiçek adaçayı uygun bir gül partneri midir?

Botanik açıdan güller ve adaçayı çiçeği birlikte iyi gider. Her iki bitki türü de sahada benzer koşullara sahiptir ve kökleri birbirine müdahale etmez. Uçucu yağlar ayrıca yaprak bitlerini ve diğer gül zararlılarını uzaklaştırmaya da yardımcı olur. Son olarak, adaçayı ve güller baharda aynı anda budanmak ister.

Bahçıvanımın solmuş çiçekleri beni çok rahatsız ediyor. Çok yıllık olanı şimdi Ekim ayında budayabilir miyim?

Kışa çok kısa bir süre kala radikal budama işlemlerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Otsu sürgünler ölü olduklarında bile önemli kış koruması görevi görür. Yatakta iyi bakılan görünüm bozulmuşsa, solmuş çiçek salkımlarının kesilmesinde yanlış bir şey yoktur. İlk dondan sonra, çiçek adaçayı artık karıştırılmamalıdır.

Çiçek adaçayı 'Pusztaflamme' aslında dik olarak büyümelidir. Benim bahçemde parçalanıyor ve kısmen yerde. Ne yapalım?

Aşırı sıcaklık ve kuraklık Blossom Sage'in parçalanmasına neden olabilir. Atılan bir top veya dikkatsiz bir vuruş da kazanın tipik nedenleridir. Uzun ömürlü doğal olarak dik büyür. Tüm sürgünleri yerden bir el genişliğine kadar kısaltarak, bu sefer dik olarak yenilenmiş büyümeyi teşvik edeceksiniz.

En yaygın 3 hata

Baharatlı adaçayı ve adaçayı keserseniz, en kötü durumda, değerli bitkisel bitkinin tamamen başarısız olmasıyla mücadele edersiniz. Gerçek adaçayı düzenli budama yoluyla hile yaparsa, sürgünler hızla odunlaşır ve artık lezzetli bir hasat vermez. Bu tablo, adaçayındaki yaygın kesme hatalarına dikkat çekmekte, tipik hasar modellerine işaret etmekte ve etkili önleme için kısa ipuçları vermektedir:

Kesme hataları	Hasar görüntüsü	önleme
Çiçek adaçayı gibi kesilmiş baharat adaçayı	tam başarısızlığa zayıf büyüme	Tecrübeli adaçayı ahşaba kesmeyin
çıplak tahtaya kesmek	Büyümenin sonu	Lignifiye sürgünler, yandan bir sürgün veya bir tomurcuktan kaynaklanır
asla kesme	aşırı büyüme, büyük odunlaşma	her yıl şubat sonundan mart ortasına kadar kesinti

Diğer bir yaygın kesme hatası, hem baharatı hem de çiçek adaçayını etkiler. Kışın başlangıcından sonra, düzenli ev bahçıları, ölü bitki parçalarını erken kesmek için cazip gelebilir. Bu önlem ile Akdeniz bitkisi doğal kış korumasını kaybeder. Şiddetli don dönemlerinin beklenmemesi koşuluyla, en erken Şubat sonunda bakım planındaki adaçayı budama tarihini not edin.

Youtube

İpuçları

Baharatlı adaçayı kesmek, mutfağın kaldırabileceğinden daha fazla kupür bırakır. Kuruduktan sonra adaçayı yapraklarının aromalarının çoğunu ne kadar iyi koruduğu. Bütün sürgünleri demetler halinde toplayın. Bunu havadar, kuru bir yere baş aşağı asın. Adaçayı yaprakları bir ila iki hafta içinde kurur ve ihtiyaç duyulana kadar hava geçirmez kavanozda saklanabilir.