Almanya'da Mango - çeşitleri, yetiştirme ve kullanım

Almanya'da hangi mango çeşitlerini satın alabilirsiniz?

1000'den fazla mango türünün yaklaşık 30'u Alman pazarında mevcuttur. Arada sırada yeni çeşitler sunulur ve diğerleri piyasadan tekrar kaybolur. Bu yüzden gözlerinizi açık tutmaya ve yeni çeşitler aramaya değer.

ayrıca oku

Mangolar ne zaman hasat edilir?
Mango sezonu ne zaman?
Mangoların içi neden kahverengiye döner?

Almanya'da sunulan mangolar Hindistan, ABD, Avustralya, Tayland ve Filipinler gibi çeşitli ülkelerden ithal edilmektedir. Ancak mango, Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde, Orta ve Güney Amerika'da, Karayipler'de ve Afrika'nın tropikal bölgelerinde de yetiştirilmektedir.

Bazı yaygın mango türleri:

Kent: çok tatlı ve sulu, küçük çekirdek
Keitt: daha tatlı lezzet dolu
Nam Dok Mai: çok tatlı
Manila Süper Mango: dünyanın en tatlı mangosu
Haden: en sık sunulan, aromatik
Kral: hafif tatlı, baharatlı

Mango ağaçları da Almanya'da büyüyor mu?

Mango ağaçları, Almanya'da kapalı veya balkon bitkileri olarak tutulabilir. Dayanıklı olmadıkları için bahçeye dikilemezler. Ancak bitkiler neredeyse hiç satın alınamaz. Bir mango ağacına sahip olmak istiyorsan, onu kendin yetiştirmelisin.

Almanya'da mango tohumlarını nereden satın alabilirsiniz?

Ne yazık ki, mango tohumlarını fidanlıktan satın alamazsınız. Bazılarını özel bir teslimatta alabilirsin. Mango yetiştirmenin en kolay yolu, yenen bir meyveden bir çekirdek dikmektir. Ancak küflenmemesi için hamurdan tamamen sıyrılmalı ve temizlenmelidir.

Mango kullanımı

Mangolar genellikle meyve salatalarında veya tatlılarda kullanılır. Şerbet veya tatlı yapmak için kullanılabilirler. Ayrıca kümes hayvanları, balık veya deniz ürünleri ile egzotik yemekler için çok uygundurlar.

Mangoların sağlık üzerindeki etkileri önemsiz değildir. Bol miktarda A vitamini içerirler, kanın pıhtılaşmasını iyileştirir, kalbi ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Düşük asit içeriği nedeniyle, diğer egzotik meyvelerin aksine sindirimi çok kolaydır.