Bu nasıl sağlıklı filizler
Filizlenen tere tohumları gerçek vitamin mucizeleri olarak kabul edilir. C vitamini ve çeşitli minerallerin oranı yeşil tere yapraklarındakinden çok daha yüksektir.
ayrıca oku
- Tere yaymak - tohumları böyle hasat edersiniz
- Taze filizler - tüm türler dondurulabilir mi?
- Mutfakta tere - çiğ ve baharat bitkisi olarak tadını çıkarın
Sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak tere filizleri bu nedenle önemli bir rol oynar.
Basamaklar, çok az çaba ile kendiniz çekilebilir ve tüm yıl boyunca kullanılabilir.
Bu, tere filizi yetiştirmek için ihtiyacınız olan şey
- Organik tarımdan mümkünse tere tohumları
- Bir tohumlayıcı
- Çimlenme paspası (pamuk yünü, mutfak kağıdı)
- Alternatif olarak bir bardak, tabak veya benzeri bir şey
- Bir havlu
- Su için sprey şişesi
Tere filizi ekmek
Tere tohumları, seçilen yüzeye çok yoğun dağılmaz ve bir sprey şişesiyle iyice nemlendirilir.
Tohumlar iyi nemli olmalı, ancak asla suda yüzmemelidir.
Tohumları hava geçirgen bir bezle örtün. Bu sadece toza ve hayvan tüylerine karşı koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sabit nem için emer.
Sık sık durulayın
Tere filizleri çok ıslak tutulursa fermente olma veya küflenme eğilimindedir. Bu nedenle tohumları çok nemli veya çok kuru tutmamak önemlidir.
Filizleri temiz suyla en az bir kez, daha da iyisi günde birkaç kez durularsanız, küf büyümesi, fermantasyon veya tohumların kuruması mümkün olduğunca önlenebilir.
Tohumları ve daha sonra filizleri her gün bir sprey şişesiyle nemlendirin ve fazla suyun akmasına izin verin.
Filizleri hızlı tüketin
Filizlerinizi sadece birkaç gün sonra hasat edebilirsiniz. Uzun süre saklanamayacakları için mümkün olan en kısa sürede kullanın. Biraz küflü bir tat alırlarsa, onları atsanız iyi olur.
İpuçları & Hileler
Fazla vaktiniz yoksa tere filizlerinizi, genellikle seramik bir kaseye monte edilmiş özel bir tere süzgecinde çekin. Çok fazla veya çok az su verme endişesi duymadan eleği kaldırabilir ve filizlerin köklerini yıkayabilirsiniz.