Mükemmel zaman görünür
Kışlık sarımsak genellikle yaz sarımsağından biraz daha erken hasat edilebilir. Yerde daha uzun süre kaldığı için bu anlaşılabilir bir durumdur. Ancak, sabit bir program yoktur. Tabiat ananın hâlâ söz hakkı var.
ayrıca oku
- Tam zevk için doğru zamanda bezelye hasat edin
- Büyüyen sarımsak - balkonda ve yatakta böyle çalışır
- Sarımsak ekmenin en iyi zamanı ne zamandır?
Sarımsağınıza göz kulak olursanız, bitkinin kesin olgunluk durumunu aşağıdaki özelliklerle tanıyabilirsiniz:
- yerin üstündeki yapraklar soldu
- tek tek sarımsak dişleri dünyadan dışarı bakıyor
Fidelerin toprağa düştüğü zamandan beri bu bakımdan ikincil öneme sahiptir. Sağlıklı sarımsak, tamamen olgunlaşmadan bir veya iki yıl bahçede kolayca büyüyebilir. Bitki istenen alışkanlığı sergiliyorsa hasat edilir - ne daha erken ne de çok geç.
Birkaç basit adımda hasat edin
Sarımsak hasadı için alet gerekmez. Yaprakları ellerinizle tutup yumruyu yerden çekersiniz. Alternatif olarak, kazma çatalıyla toprağı biraz önceden gevşetin.
Aroma, birkaç günlük olgunlaşmadan faydalanır. Bunu yapmak için hasadı karanlık, kuru ve havadar bir yere yayın. Sarımsak soğanı işlemeden önce yaprakları kesin.
Hasattan sonra düzgün bir şekilde soyun
Taze hasat edilmiş sarımsağın olgunlaşmasına izin verirseniz, iştah açıcı aroması evin her tarafına yayılacaktır. Onu mutfakta lezzetli yemekler hazırlamak için kullanmaktan daha açık ne olabilir? Can sıkıcı soyma olmasaydı.
Kısa sürede taze sarımsak nasıl soyulur:
- ayak parmağı ve köklerin uçlarını kesin
- Sarımsakları avuç içi arasına sürün ve ardından soyun.
- alternatif olarak, mikrodalgaya 5-10 saniye koyun ve cildi soyun.
Soyulmuş sarımsak tabii ki kurutularak muhafaza edilebilir. İster havada, ister kurutucuda veya fırında, raf ömrü hasattan sonra birkaç hafta uzatılır.
Daha yüksek mahsul verimi için çiçeği feda edin
Sarımsak yetiştirenler, doğal olarak mümkün olan en yüksek verimi elde etmeye çalışırlar. Bu nedenle tecrübeli hobi bahçıvanları bitkilerindeki çiçekleri çıkarırlar. Sarımsak, gelişimine çok fazla enerji yatırır ve bu, daha sonra ayak parmaklarının büyümesi için mevcut değildir.
Ek olarak, hobi bahçıvanları arasındaki gurmeler, çiçeksiz sarımsağın daha güzel bir aromaya sahip olduğuna kesin olarak ikna olmuşlardır. Bununla birlikte, bu durumda, tohum formunda çoğaltılması için mevcut materyal yoktur.
İpuçları & Hileler
Korkunç sarımsak tüylerini etkili bir şekilde önleyebilirsiniz. Yedikten sonra bir bardak süt için, taze anason veya nane çiğneyin. Her biri 1 çay kaşığı spirulina ve silika karışımının kokuyu azaltmada gerçek mucizeler olduğu söyleniyor.
