Görünüm ve kökeni
Bu tür muz aslen Hindistan'dan geliyor. Bugün aşağıdaki ülkeler başlıca ekim alanları arasındadır:
- Brezilya
- Ekvador
- Endonezya
- Kenya
- Meksika
- Filipinler
- Tayland
ayrıca oku
- Köpek için muz: günlük yaşam için altın ipuçları
- Tavşanlar için sağlıklı bir alternatif: muz
- Profil: Muz hakkında ilginç gerçekler
Kırmızı muz (Musa acuminata), bu ülkede bilinen sarı meyveli muzlardan biraz daha küçüktür. Ayrıca biraz köşeli bir şekle sahiptirler. Derileri çok kalın ve sıkıdır. İlk bakışta bile bu muzlar kırmızı-kahverengi renklerinden dolayı farklılık gösterir. Almanya'da çoğunlukla koyu kırmızı kopyalar alırsınız. Bununla birlikte, bunlar cilt biraz baskıyı hafifletip koyulaşırsa birkaç gün sonra olgunlaşır.
Hamur, özellikle sulu kıvamı ile karakterizedir. Koyu sarı ila hafif kırmızımsı renktedir.
İpucu:
Muz, Almanya'da biraz olgunlaşmış muzları hatırlattığı için tüketilmez. Yoğun fiyata rağmen bu egzotik meyvenin tadı kesinlikle buna değer.
malzemeler
Kırmızı muz, potasyum ve lif bakımından yüksektir. Kolay sindirilebilir meyve, yüksek vitamin içeriği nedeniyle özellikle çocuklar, veganlar, şeker hastaları ve çiğ gıda meraklıları için uygundur.
Vitaminler ve besinler:
- Demir
- flor
- kalsiyum
- magnezyum
- manganez
- selenyum
- çinko
- A, B, C, E Vitaminleri
Not:
Çocuklar veya alerjisi olanlar, toleransı test etmek için önce bu meyveden az miktarda tüketmelidir.
kullanım
Kırmızı muzun yoğun aroması özellikle çiğ tüketildiğinde ortaya çıkar. Ancak kızartılmış, haşlanmış veya fırınlanmış bir çeşit olarak da çok popülerdir. Ağırlıklı olarak iştah açıcı tarifler hakimdir. Çorbalarda veya keklerde zencefil, kırmızı biber veya alternatif olarak pul biber ile harika bir şekilde kombine edilebilirler.
depolama
Kırmızı muzlar oda sıcaklığında hızla olgunlaşır. Elmalar bu süreci 15 santigrat derecede harika bir şekilde destekler. Her iki meyve de bu amaçla kapalı bir kapta saklanır. Hiçbir durumda buzdolabı saklamaya uygun değildir.
Muzun uçları çürüme belirtileri gösteriyorsa, onları kesebilirsiniz. Arayüzler kendiliğinden tekrar kurur. Pulpa enfekte değil.
İpuçları & Hileler
Kırmızı muzlar, toz halinde kurutulmuş halde gelir. Veganlar, onları taze smoothieler için tatlı bir temel olarak takdir ediyor.
FT
