Çilek ağacı meyvesinin kısa açıklaması
- Çilek ağacının meyvesi türe göre 2 ila 2,5 santimetre boyundadır.
- Olgunlaştıklarında turuncu-kırmızı renktedirler ve siğilimsi, kösele bir deriye sahiptirler.
- Unlu etli eti parlak sarıdır.
- Aroma çok tatlı ve ekşi değil. Tamamen olgunlaştığında, belirsiz bir şekilde kavun veya kayısıları andırır.
Meyveler yenilebilir mi?
Efsaneye göre, "unedo" adı Romalı bilgin Pliny the Elder'ın bir sözüne dayanıyor. Çevrilen "Unum edo", "Bir tane yerim" gibi bir anlama gelir. Birini denediyseniz, kesinlikle ikinci bir çilek meyvesi yemeyeceğinize işaret ediyor.
ayrıca oku
- Çilek ağacını büyütmek
- Çilek ağacının bakımı
- Kayın ağacının meyveleri zehirlidir
Ancak çilek ağacı meyveleri zehirli değildir. Ancak, çabuk bozuldukları için taşınması kolay değildir. Bu nedenle ve çiğ tadı oldukça yumuşak olduğu için, sadece bölgesel olarak işlenir.
Lezzetli spesiyaliteler
Çilek ağacının meyveleri bol miktarda C vitamini ve pektin içerir, bu yüzden reçel için temel olarak idealdirler. Bununla birlikte, kabuk ve küçük çekirdekler tamamen çözülmez; Pişirildikten sonra, yayma tekrar bir elekten geçirilmelidir.
Algarve'de, bu bölge için tipik olan berrak schnapps "Medronho", Arbutus meyvelerinden damıtılır. Sardunya spesiyalitesi bal "Amaro di Corbezzolo" dur. Tadı çok yoğun ve tatlı ama aynı zamanda tuzlu yemekler için popüler bir baharattır.
Zehirli değil, aslında bir tedavi
Güneyde seyahat ediyorsanız ve çilek ağacının meyvelerini keşfederseniz, yenilebilir meyveleri endişelenmeden yiyebilirsiniz. Tamamen olgunlaştıklarında oldukça yenilebilirler ve yüksek pektin içerikleri nedeniyle gezginlerin ishali için mükemmel bir çare.
İpuçları
Arbutus, Almanya'da neredeyse hiç böcek bulunmadığı soğuk mevsimde çiçek açar. Bu, kaçınılmaz olarak tozlaşma ile ilgili sorunlara yol açar, bu yüzden meyve vermeden yapmanız gerekir. Ancak, bir fırçayla yardımcı olabilir ve gübrelemeyi kendiniz yapabilirsiniz.
