Narın şekli yerli elmalara benzer, ancak çok sert, kösele bir kabuğa ve posası yerine çok sayıda yenilebilir çekirdeğe sahiptir. Birkaç yüz olmalı. Tohumlar, camsı görünümlü, meyve suyu ile dolu pembe ila koyu kırmızı bir meyve kabuğu ile çevrili küçük, katı bir çekirdekten oluşur.
ayrıca oku
- Narlar uzun süre saklanabilir
- Narlar olgunlaşmaz
- Narın içi kahverengi olduğunda
Olgun narları ne zaman satın alabilirsin?
Almanya'da eylül ve aralık ayları arasında olgun nar satın alabilirsiniz. Bunlar esas olarak yapılır
- İspanya,
- Türkiye,
- İsrail ve
- İran
ithal. Menşe ülkelerde, meyveler olgunlaşmadığı için narlar tamamen olgunlaştığında hasat edilir.
Olgun meyveleri nasıl tanıyabilirsiniz?
Bir narın olgunluk derecesi kokusu veya sesi ile belirlenemez. Bir meyvenin olgunlaşmamış olup olmadığı, yalnızca görünüşüyle değerlendirilebilir. Güzel dış görünüşün lezzetli içeriği önerdiği geleneksel elmaların aksine, en lezzetli narlar genellikle çirkin görünür.
Derileri çeşidine göre benekli, düzensiz renkli, kırmızımsı, açık turuncudan sarımsıya veya kahverengimsi renktedir. Küçük çukurlar veya yumrular ve kurumuş bir çiçek tabanı vardır. Ek olarak, genellikle çok serttir, dokunulduğunda neredeyse odunsu, kaba ve çatlak hissi verir. Olgunluk testi ayrıca kaseye parmaklarınızla dokunmayı da içerir. Yumuşak, renksiz lekeler çürüyen bir iç mekanı gösterir.
Olgun meyveleri dikkatlice açın
Olgun meyvelerin kırılması kolaydır. Bu tür meyvelerin çekirdekleri, dışarıdan hafifçe dokunduğunuzda basitçe düşer. Sulu içeriğinden dolayı olgun bir meyve açarken dikkatli olunmalıdır. Koyu kırmızı meyve suyu kumaşlarda ve ahşapta lekeler bırakır. Olgun bir meyveyi açmadan önce çalışma yüzeyinin üzerine yuvarlarsanız, kestiğinizde meyve suyu köpürür.
Narlar - olgunlaşmış olsalar da - koruyucu derileri sayesinde uzun bir raf ömrüne sahiptir. Herhangi bir kalite kaybı olmadan buzdolabında birkaç ay saklanabilirler. Uzun süre saklandıktan sonra meyve biraz kurumuş gibi görünse de içi taze ve sulu kalır.
İpuçları & Hileler
Bir nar o kadar çok kurursa artık yemek istemezseniz, egzotik meyveler özellikle Noel ve Noel dönemlerinde dekorasyon amaçları için idealdir. Odunsu meyveye boya ile ovalayarak veya altın tozu serperek yeni bir parlaklık verebilirsiniz.
yok
