Darı çimlendirmek

Darı çimlendirmek

Manuel

İhtiyacınız olan:

  • kapağa entegre bir elek ile çimlenme kavanozu
  • darı
  • Su

ayrıca oku

  • Darı dikmek için ipuçları
  • Başarıyla Çimde Millet ile Nasıl Mücadele Edilir
  • Çimlenen çam tohumları - başarılı olması garantidir

İşte böyle yapılır:

  1. darı bir gecede üç kat soğuk su ile ıslatın
  2. kavanozu hafif bir yerde eğik olarak saklayın
  3. İlerleyen günlerde darı günde iki kez suyla durulayın ve ardından bardağı eğik konuma getirin.
  4. kısa bir süre sonra ilk mikropları görmelisiniz
  5. Filizlenen darı bu durumda yemeye hazırdır.
  6. Daha fazla beklerseniz, yere koyabileceğiniz küçük bir kök bile olacaktır.
  7. Tahılları hasat etmeden ve yemeğinize eklemeden önce darıları istenen boyuta göre son bir kez durulayın.

Depolama gereksinimleri

Darı, yalnızca sıcaklık ve nem doğru olduğunda çimlenir. Tanelerin daima su ile kaplı olduğundan emin olun. Ayrıca oksijen beslemesinin sağlanması için camda mutlaka delikler olmalıdır. Kurutulmuş darı yaklaşık bir hafta buzdolabında saklanabilir. Raf ömrünü uzatmak için, çimlenmeden sonra tahılları güneşte kurutun. Tahıllarla, önceden büyük porsiyonlar hazırlamaya kesinlikle değer, ancak hafta boyunca tüketilmesi gereken.

Diğer tahıl türlerine göre avantajları

Çavdarın aksine, mısır ve C. darı inanılmaz derecede geniş bir biyolojik çeşitliliğe sahiptir. Esmer darıdan hafif altın darıya kadar hepsi farklı tada sahip sayısız çeşit mevcuttur. Filizlenmiş formda bile, bu her zaman yemek masasında çeşitlilik sağlar.

Sağlık yararları

Darı zaten zaten sağlıklı. Ancak çimlenirken, vitamin ve minerallerin biyolojik değeri arttıkça sağlık yararları artar. Vücut onları daha iyi emebilir.

Çimlenmiş darı için kullanır

  • salatalarda
  • Pişirmek için
  • meyve sularında
  • müsli içinde
  • ekmeğin üzerine serpin