Tatlı özsu kavun ve diğer şeker kavunları
Tatlı özsu kavun, sözde şeker kavununun bir alt türüdür. En tanınmış temsilcileri aşağıdaki kavun çeşitleridir:
- Charentais kavun
- Kavun kavun
- Galia kavun
- Futuro kavun
- Honeydew kavun veya sarı kanarya
ayrıca oku
- Tatlı özsu kavunun kökeni
- Bir tatlı kavunu dondurabilir misin?
- Tatlı özsu kavun mevsimi
Charentais kavunu nispeten küçükken, tatlı özlü bir kavun yaklaşık iki kilogram ağırlığında olabilir. Olgunlaşmış bir kavun olan kavun karpuz gibi kesilerek buzdolabında saklanmalıdır. Tatlı özlü kavun olgunlaşmadığında gerçekten olgunlaşmadığından, sadece tamamen olgunlaştığında hasat edilmeli veya satın alınmalıdır.
Bugünün çeşitlerinin kökeni
Karpuz gibi kavun da Afrika kökenlidir. Lezzetli meyveler birkaç bin yıl önce İran'da da yetiştirildi. Bugün ticari olarak temin edilebilen çeşitler, “Sarı Kanarya” adını ana ekim alanlarından birinden almıştır, ancak aslında Cezayir ve Fransa'daki üremeden gelmektedir. Ticari olarak satılan meyvelerden elde edilen çekirdekler genellikle serada veya kendi bahçenizde yetiştirmek için kullanılabilir.
Honeydew kavunu kendiniz büyütün
Ekimden önce tohumlara yapışmış posaları çıkarmalısınız. Aksi takdirde tohumlar tohum saksısına ekildikten sonra çok çabuk küflenebilir ve çimlenmeden önce bozulabilir. Tatlı özsu kavunlarının büyümeleri ve meyvelerin gelişmesi için çok fazla güneşe ve sıcaklığa ihtiyacı olduğundan, onları bir serada yetiştirmek tavsiye edilir. Bitkiler ayrıca erken ilkbaharda pencere kenarına taşınabilir ve daha sonra Mayıs ayından itibaren bahçede güneşli bir yere ekilebilir. Dikimden önce, bitkileri saksı ile birlikte günde birkaç saat dışarıda bırakarak genç bitkileri birkaç gün açık havada güçlü güneş ışığına alıştırmalısınız.
İpuçları & Hileler
Hafif tatlı etiyle, kavun sadece tatlı olarak değil, öğün aralarında için de meyveli bir içecek olarak çok güzel. Popüler bir meze türü, ballı kavunun tatlılığı ile füme jambonun keskin aromasını birleştirir.
