Onları kısa sapları ve yapraklarının altındaki büyük yumurtalıklarından tanıyabilirsiniz.
ayrıca oku
- Kabak kurutma - vejetaryen kabak cipsi nasıl yapılır
- Balkonda kabak yetiştirin
- Bir tencerede kabak - sadece bir deney değil
Çiçeklerin tozlaşması
Kabak çiçekleri arılar tarafından döllenir. Örneğin soğuk veya nemli havalarda çok az dişi çiçek tozlaşırsa, daha az meyve oluşur. Tozlaşmaya aşağıdaki adımlarla yardımcı olabilirsiniz:
- Erkek çiçek al
- Yaprakları soyun
- dişi çiçeğin stigması üzerine stamenleri vurun
Dişi yaprakların çıkarılması
Döllenme başarılı olursa yumurtalık şişer ve çiçek solur. Şimdi yaprakları dikkatlice gevşetmenin zamanı geldi, aksi takdirde mantar hastalıkları için bir üreme alanı sağlayacaklar.
Bir incelik olarak kabak çiçekleri
Kabak çiçekleri sadece güzel görünmekle kalmaz, tadı da harikadır. Et ve vejeteryan yemeklerine mükemmel bir katkı sağlarlar. Hafif tadı balıkla da iyi gider. Kabak çiçeklerinden elde edilebilecek çok sayıda lezzetli yemek var. İşte birkaç tarif fikri:
- Fırında pişirilmiş hindi göğsü ile doldurulmuş kabak çiçekleri
- Şarap hamuru içinde kabak çiçekleri
- Krem peynir dolgulu kızarmış kabak çiçekleri
- Kabak çiçeklerine sarılı balık filetosu
- Kabak çiçeği soslu makarna
- ve daha fazlası.
Sadece biraz deneyin!
İpuçları & Hileler
Erkek çiçekler yemek pişirmek için kullanılır ve aynı zamanda masa süsleri olarak gerçek bir göz alıcıdır. Çiçek açılmadan hemen önce hasat edilirler.
