Kan portakalı ve greyfurt farklı turunçgillerdir

Kan portakalı ve greyfurt farklı turunçgillerdir

Kırmızı etli greyfurt

Temel olarak, pembe ve hatta kırmızı etli greyfurtlar beyaz etli çeşitlerden önemli ölçüde daha hafif ve tatlıdır. Greyfurt koyulaşırsa tadı o kadar tatlıdır. Muhtemelen kırmızı etli greyfurt, 1959 yılında "Hudson" çeşidinin tohumlarından seçilen "Star Ruby" çeşididir. Star Ruby Greyfurt sadece çok lezzetli meyvelere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda geniş, koyu yeşil ve kompakt tacı ile çekici bir kap bitkisidir. Ek olarak, soğuğa nispeten duyarsızdır. Bununla birlikte, güçlü kırmızı etini yalnızca özellikle yüksek yaz sıcaklıklarında geliştirir.

ayrıca oku

  • Greyfurt tüm yıl mevsimde
  • Pomelo ve greyfurt arasındaki fark nedir?
  • Greyfurt ve greyfurt arasında fark var mı?

Diğer kırmızı etli çeşitler

Aşağıda listelenen kırmızı etli greyfurt çeşitleri, posa derecesi ve ten rengi ve az veya çok yoğun tadı bakımından farklılık gösterir.

  • Pink Marsh (açık pembe hamurlu ve çok az veya hiç tohumsuz eski çeşit)
  • Yakut Kırmızısı (güçlü, gül rengi bir ete sahip en eski çeşit)
  • Ray Ruby (çok daha koyu ve bu nedenle Ruby Red'den daha tatlı)
  • Rio Red (ticari olarak en çok yetiştirilen çeşitlerden biri)
  • Bordo (koyu kırmızı etli, çekirdeksiz)
  • Henderson (genellikle Teksas'ta Rio Red ve Ruby Red ile birlikte yetiştirilir)
  • Alev (ticari olarak en çok yetiştirilen çeşitlerden biri)

Aromatik kan portakalları

Kan portakalları kırmızı etli portakallardır (Citrus aurantium). Bu meyvelerin tadı normal portakal suyundan çok farklıdır, çünkü tamamen olgunlaştıklarında kendine özgü, meyvemsi bir böğürtlen aromasına sahiptirler. Rengi ısı ile gelişen kırmızı etli greyfurtun aksine, kan portakallarının kırmızı et rengi sadece soğuk sonbahar sıcaklıklarında gelişir.

Kan portakalı çeşitleri

"Moro", hamurdaki en kuvvetli pigmentli kan portakalıdır ve çoğu zaman, hamur neredeyse siyah-kahverengi görünecek kadar yoğun renktedir. Meyvenin şekli yuvarlaktır ve etin aksine kabuk rengi sadece hafif kırmızıdır. Diğer çeşitler:

  • Sanguinelli (yoğun kabuk rengi)
  • Sanguinello (daha hafif hamurlu yarı kan portakalı)
  • Tarocco (meyve genellikle diğer kan portakallarından daha büyüktür, çekirdeksizdir)

Bu arada, kan portakalı çeşidi "Tarocco", tüm turunçgiller arasında en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahip olduğuna inanılan bir çeşide sahiptir.

İpuçları & Hileler

Sözde "Yeni Zelanda greyfurtu" saman renginde, hafif aromatik bir öze sahiptir. Normal bir greyfurttan daha az ısıya ihtiyaç duyduğu ve aynı zamanda erken (Aralık) olgunlaştığı için yazlık açık konteynır bitkisi olarak daha uygundur.

IJA