Daha erken başlayın ve taze brokoliyi daha uzun süre hasat edin
Mart ayında brokoliyi tercih edenler, haziran ayından itibaren ilk nefis çiçeklerin tadını çıkarabilirler. Yeşil lahanayı Mayıs ortasından Haziran ayındaki ilk hasada kadar doğrudan tarlaya ekin. Bu, yaz sonundan Ekim sonuna kadar taze bir brokoli hasadını garanti eder.
ayrıca oku
- Brokoliyi bir kez büyütün - birkaç yıl boyunca hasat edin
- Brokoliyi doğru ve zamanında kesin
- Brokoliyi kendiniz ekin: mükemmel hasat için denenmiş ve test edilmiş ipuçları
Brokoli, besin açısından zengin ve kireçli topraklarla güneşli, korunaklı bir yerde özellikle iyi gelişir. Ancak son üç yıldır yatakta hiçbir lahana bitkisinin yetişmediğinden emin olun. Sert, yeşil brokoli hasat etmek için toprağı derin bir şekilde kazın ve toprağı yeterli miktarda kireç, kompost veya gübre ile iyileştirin.
Doğru bakım, sağlıklı bir brokoli hasadı sağlar
Brokoli fideleri dört çift yaprak oluşturduğu anda, onları yatağa 50 santimetre mesafeden dikin. Brokoli çok susamıştır ve bol suya ihtiyaç duyar. Ortada ilk sert kafa oluştuğunda ilk brokoliyi zamanında hasat edin. Çünkü yazın çabuk sararır veya kahverengiye döner ve aromasını kaybeder.
Brokoliyi doğru şekilde kesin ve birkaç kez hasat edin
Önemli: Tomurcuklar olgunlaşmış olmalı, ancak hasat sırasında hala kapalı olmalıdır. Önce 10 cm sap dahil çiçek tomurcukları ile sadece ana sürgünleri kesin. Kesim doğrudan koltuk altından yapılırsa, yan tarafta küçük çiçekler görünecek ve birkaç kez hasat yapabilirsiniz. Daha sonra, daha fazla çiçek başlarının geliştiği alttaki, yeniden büyüyen yan sürgünler hasat edilir. Bu, hasadı yaklaşık 3 ila 4 hafta uzatır.
Bol bol brokoli hasat edin
Garip ama gerçek! Hobi bahçıvanları bitki başına yaklaşık bir kilo brokoli toplar. Pek çok besleyici sebze sağlıklıdır ve harika bir deneyimdir. Hasat zamanı, çeşide ve yetiştiriciliğin başlangıcına bağlı olarak Haziran'dan Ekim ayının sonuna kadardır. Purple Sprouting brokoli çeşidi Mart veya Nisan gibi erken bir tarihte hasat edilebilir. Brokoli türüne bakılmaksızın - ekim ile hasat arasında genellikle yaklaşık 90 gün vardır.
İpuçları & Hileler
Sebze ağını unutma. Bu, brokoliyi lahana sineği istilasından etkili bir şekilde korur ve sebzeleri sağlıklı tutar.
