Kabuk, odun, çiçekler, yapraklar ve tohumlar zehirlidir
Kuş kirazı kısmen zehirlidir. Kabuğu ve tohumları özellikle yüksek dozda siyanojenik glikozitler içerir. Bunlar, diğerleri arasında amigdalin ve purasini içerir. Bunlar acı badem yağı ve hidrojen siyanüre ayrışır. Her iki madde de insanlar ve hayvanlar için toksik kabul edilir.
ayrıca oku
- Kuş kiraz ağacı - özellikleri ve kullanımları
- Kuş kirazının yaprağını böyle tanıyorsunuz
- Ağ güvesi kuş kirazında ne yapıyor?
Kuş kirazının odunu, yaprakları ve çiçekleri de bir o kadar zehirlidir. Sadece ağ güvesi bundan etkilenmez ...
Ancak kuş kirazı güzeldir: Zehirli bitki parçaları güçlü ve hoş olmayan bir şekilde çürümüş ve asmaya benzer. Yemek yemeye daha az cazip geliyorlar. Bu nedenle bitkinin bu kısımları ile zehirlenme pek olası değildir. Ayrıca son derece acı bir tada sahiptirler, bu da tat alma duyusuna bir uyarı sinyali vermelidir.
Kağıt hamuru yenilebilir
Aksine, kuş kirazının eti yenilebilir. Hamuru bir kez denemeye değer. Ham haliyle lezzetli bir incelik olmadığı için mutlaka çiğ değil. Ancak işlendiğinde lezzetli olabilir. Meyveler için uygundur. B. için:
- meyve suları
- likör
- reçel
- jöle
- yün boyamak için
Meyveler Temmuz ayından itibaren olgunlaşır ve Eylül ayına kadar hasat edilebilir. Küçük, küresel, parlak ve siyah renklidirler. İçerdiği zehirli tohum büyüktür ve yanlışlıkla yutma şansı düşüktür.
İpuçları & Hileler
Kuş kirazının meyvesi, yüksek acı içeriğiyle daha az lezzetlidir. Ancak ateşi düşürmesi ve romatizmaya yardımcı olması avantajına sahiptir.
KKF
