Yenilebilir kuzugöbeğini kendiniz yetiştirmek - bu mümkün mü?

Yenilebilir kuzugöbeğini kendiniz yetiştirmek - bu mümkün mü?

Yetiştirme başarısı garanti edilemez

Pek çok insan, yenilebilir kuzugöbeği kuzugöbeği yetiştirmek için çoktan denedi. Aslında, zaten başarılar oldu ve uygun yetiştirme materyalini satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, kuzugöbeği yetiştiriciliğinin başarılı olabilmesi için, sadece mükemmel şekilde uyan bir ortama ve uygun bir yere sahip olmak gerekli değildir; Ayrıca, botanik bilginiz gereklidir ve bu olmadan daha sonra hasat mümkün olmaz. Diğer bir komplikasyon da kuzugöbeği kuzugöbeği kuzugöbeğinin getirildikleri yerde çok sık görülmemesidir: Komşu, mantar tarlası yerine, yüzlerce metre ötede yemyeşil bir kuzugöbeği hasadı için mutlu olabilir.

ayrıca oku

  • Lezzetli yenilebilir mantarları kendiniz yetiştirin
  • Kral istiridye mantarını kendiniz yetiştirin - bu böyle çalışır
  • Lezzetli çubuk süngerleri büyütün ve tadını çıkarın

Bu yenilebilir mantarları kendiniz yetiştirebilirsiniz

Tabloda, evde nispeten kolay ve fazla çaba sarf etmeden yetiştirilebilen bazı mantar türleri gösterilmektedir. Bazı mantarları gerekli alt tabaka ile tamamlanmış hazır olarak alabilirsiniz, diğerleriyle de taze kesilmiş tomrukları kendiniz aşılamalısınız.

Mantar türleriLatin isimMevcut kültürlerSubstratkullanışlı bilgi
Yetiştirilmiş mantarlarAgaricus bisporusBitmiş kültür (substrat dahil)Samanfarklı tipler mevcut
ShiitakeLentinula edodesAşılama dübelleri, tahıl yumurtlama, bitmiş kültürMeşe, kırmızı ve gürgen, kızılağaç, huş ağacı, kiraz, tatlı kestaneAsya'dan sağlıklı yaşamsal mantar
İstiridye mantarı, istiridye mantarıPleurotus ostreatusAşılama dübelleri, tahıl yumurtlama, bitmiş kültürSöğüt, kızılağaç, kavak, meyve ağaçları, huş ağacı, dişbudak, kırmızı kayınyerli kış mantarı
Misket limonu mantarıPleurotus cornucopiaeAşılama dübelleri, tahıl yumurtlama, bitmiş kültürAkçaağaç, söğüt, kavak, kızılağaç, dişbudak, kırmızı kayınalüvyal ormanlarda ve nehirler boyunca doğal olarak oluşur
Kral İstiridye MantarıPleurotus eryngiiTahıl yumurtlama, bitmiş kültürSamanGüney Avrupa'ya özgü
Kahverengi şapkaStropharia rugosoannulataTahıl yumurtlama, bitmiş kültürSamankestane çörek ile karıştırmayın!
Japon sopa süngeriPholiota namekoAşılama dübeli, tane yumurtasıMeyve ağaçları, söğüt, kavak, huş ağacı, meşe, kırmızı kayınYerel çubuk süngerin göreceli
Çinli morel, mu-errAuricularia auricula-judaeTahıl yumurtlama, bitmiş kültürElderwoodAsya mutfağının vazgeçilmezi

İpuçları

Ön bahçenizin kabuk malçında Norveç kuzugöbeği bulursanız, bunu sabırsızlıkla beklemek için çok erken olmamalısınız: Genellikle, bu tür mantarlar bir sonraki yıl ortaya çıkmaz, çünkü muhtemelen tüm besinler tükenmiştir.