Yetiştirme başarısı garanti edilemez
Pek çok insan, yenilebilir kuzugöbeği kuzugöbeği yetiştirmek için çoktan denedi. Aslında, zaten başarılar oldu ve uygun yetiştirme materyalini satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, kuzugöbeği yetiştiriciliğinin başarılı olabilmesi için, sadece mükemmel şekilde uyan bir ortama ve uygun bir yere sahip olmak gerekli değildir; Ayrıca, botanik bilginiz gereklidir ve bu olmadan daha sonra hasat mümkün olmaz. Diğer bir komplikasyon da kuzugöbeği kuzugöbeği kuzugöbeğinin getirildikleri yerde çok sık görülmemesidir: Komşu, mantar tarlası yerine, yüzlerce metre ötede yemyeşil bir kuzugöbeği hasadı için mutlu olabilir.
ayrıca oku
- Lezzetli yenilebilir mantarları kendiniz yetiştirin
- Kral istiridye mantarını kendiniz yetiştirin - bu böyle çalışır
- Lezzetli çubuk süngerleri büyütün ve tadını çıkarın
Bu yenilebilir mantarları kendiniz yetiştirebilirsiniz
Tabloda, evde nispeten kolay ve fazla çaba sarf etmeden yetiştirilebilen bazı mantar türleri gösterilmektedir. Bazı mantarları gerekli alt tabaka ile tamamlanmış hazır olarak alabilirsiniz, diğerleriyle de taze kesilmiş tomrukları kendiniz aşılamalısınız.
Mantar türleri | Latin isim | Mevcut kültürler | Substrat | kullanışlı bilgi |
---|---|---|---|---|
Yetiştirilmiş mantarlar | Agaricus bisporus | Bitmiş kültür (substrat dahil) | Saman | farklı tipler mevcut |
Shiitake | Lentinula edodes | Aşılama dübelleri, tahıl yumurtlama, bitmiş kültür | Meşe, kırmızı ve gürgen, kızılağaç, huş ağacı, kiraz, tatlı kestane | Asya'dan sağlıklı yaşamsal mantar |
İstiridye mantarı, istiridye mantarı | Pleurotus ostreatus | Aşılama dübelleri, tahıl yumurtlama, bitmiş kültür | Söğüt, kızılağaç, kavak, meyve ağaçları, huş ağacı, dişbudak, kırmızı kayın | yerli kış mantarı |
Misket limonu mantarı | Pleurotus cornucopiae | Aşılama dübelleri, tahıl yumurtlama, bitmiş kültür | Akçaağaç, söğüt, kavak, kızılağaç, dişbudak, kırmızı kayın | alüvyal ormanlarda ve nehirler boyunca doğal olarak oluşur |
Kral İstiridye Mantarı | Pleurotus eryngii | Tahıl yumurtlama, bitmiş kültür | Saman | Güney Avrupa'ya özgü |
Kahverengi şapka | Stropharia rugosoannulata | Tahıl yumurtlama, bitmiş kültür | Saman | kestane çörek ile karıştırmayın! |
Japon sopa süngeri | Pholiota nameko | Aşılama dübeli, tane yumurtası | Meyve ağaçları, söğüt, kavak, huş ağacı, meşe, kırmızı kayın | Yerel çubuk süngerin göreceli |
Çinli morel, mu-err | Auricularia auricula-judae | Tahıl yumurtlama, bitmiş kültür | Elderwood | Asya mutfağının vazgeçilmezi |
İpuçları
Ön bahçenizin kabuk malçında Norveç kuzugöbeği bulursanız, bunu sabırsızlıkla beklemek için çok erken olmamalısınız: Genellikle, bu tür mantarlar bir sonraki yıl ortaya çıkmaz, çünkü muhtemelen tüm besinler tükenmiştir.