Hasat, ekim sonundan kasım başına kadar enlemlerimizde gerçekleşir. Meyveler çok erken hasat edilmemelidir, aksi takdirde asidik kalırlar. Dünyanın dört bir yanındaki büyüyen ülkelerde hasat farklı zamanlarda başlar:
- Nisan'dan itibaren Şili'de
- Haziran'dan itibaren Yeni Zelanda'da
- İtalya'da Ekim ayından itibaren.
Hasat edildiğinde tüylü, kahverengi meyveler hala serttir. Tüketime hazır olmadan önce serin bir yerde birkaç hafta olgunlaşmaları gerekir. Tam aromalarını geliştirmek için, birkaç gün sonra yumuşayacakları sıcaklığa getirilmelidirler.
İpuçları & Hileler
Ara sıra gece donlarından korkmayın! Bunlar meyveye zarar vermez. Çalıda daha uzun kalan kivilerin tadı daha güzel.
yok
