Armutlar donmaya uygun mu?
Armut dondurmaya gelince, görüşler büyük farklılıklar gösterir. Dondurulmuş armutun dondurucuda geçirdiği değişiklikler, farklı öneriler için ana noktadır.
ayrıca oku
- Armut hasadı - armutlar ne zaman hasada hazır olur?
- Nasturtiumları dondurabilir misin?
- Tarhunu dondurabilir misin?
Prensip olarak armut dondurulabilir. Ancak haftalar sonra armutlardan birini ısırmak isterseniz, kesinlikle hayal kırıklığına uğrayacaksınız. Sıfırın altındaki sıcaklıklar hamurun kıvamını değiştirdi. Duygusal demek değilse de yumuşadı. Meyveli bir meyve salatası yerine armut artık lezzetli bir püre için daha uygun.
Bu nedenle bütün meyve değil armut parçaları dondurulur. Vaktiniz ve eğiliminiz varsa, armut püresi veya kompostosu da hazırlayabilir ve ardından dondurabilirsiniz.
Adım adım hazırlık
Böylece armutlar çözüldükten sonra daha kolay işlenebilir, hemen donmuş olurlar. Bu adımlar önceden gereklidir:
- Armutları dikkatlice yıkayın. İsterseniz armutları da soyabilirsiniz.
- Meyveyi dörde bölün. Çekirdeği ve çekirdeği çıkarın.
- Çeyreklikler ayrıca gerekirse daha küçük parçalara veya dilimler halinde kesilebilir.
- Biraz şeker ve limon suyu ekleyin. Bu, meyvenin çirkin kahverengi bir renge dönmesini engeller.
Armut parçalarını paketleyin
Gevşek meyve parçaları dondurucuya ait değildir. Uygun bir kap, yabancı tatlara ve dondurucu bantlara karşı koruma sağlar. Aşağıdaki yönlerin yararlı olduğu kanıtlanmıştır.
- Meyve parçalarını uygun porsiyon boyutlarına bölün
- Dondurucu poşetlerini veya plastik kutuları iyice kapatın
- Kabın etiketlenmesi, bulmayı kolaylaştırır
- Saklama süresi belirtilen tarihten itibaren belirlenebilir
Hapsolmuş hava, armutların görünümü ve tadı üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bir vakum cihazı burada en iyi hizmeti sağlar, ancak hava, elin düz kısmı ile dondurucu poşetinden de dışarı bastırılabilir.
İpuçları
Her yıl, indirim yapanlar ucuz vakumlama cihazları sunar. Her türlü donmuş gıda için kullanılabileceği için satın almaya değer.
dayanıklılık
Dondurulmuş armut parçaları ideal olarak on ay içinde kullanılmalıdır. Bundan sonra hemen bozulmazlar, ancak zamanla güzel tadı önemli ölçüde azalır. Armut ağacına sahip olan herkes bu saatten sonra ondan taze malzemeler alacaktır.
çözülme
Dondurulmuş yiyeceklerle çalışırken genellikle slogan: çabuk dondurun, yavaşça çözün! Bu armuttan farklı olabilir. Komposto veya pişmiş püre için parçalar tencerede dondurulmalıdır. Nazik çözme, öncelikle mümkün olduğunca doğal bir dokuyu korumaya hizmet eder, bu artık donmuş armutlarda geçerli değildir.
İpuçları
Armut reçeli sadece çocuk yemeği olarak kabul edilmiyor. Aynı zamanda tatlılarda bir bileşen olarak güzel bir not ekler.
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
