Patates - hasat zamanı ne zaman?

Patates - hasat zamanı ne zaman?

Hasat zamanı

Patates hasadı, yeni patateslerin çıkarılmasıyla Haziran gibi erken bir tarihte başlar. Orta erkenci patatesler, Ağustos ayının sonunu takip eder. Daha sonraki çeşitler Ekim ayına kadar hasat edilebilir.

ayrıca oku

  • Bahçeye patates ekme zamanı ne zaman?
  • Ön çimlendirilmiş patates - değerli bir başlangıç
  • Patatesleri soğanlı tutmak - o kadar da iyi bir fikir değil!

Olgunluk belirtileri

Orta-erken ve geç patateslerde, patates yaprakları ölünceye kadar bekleyin. Sonra dikkatlice bir bitkiyi kazarsınız. Patatesler kolayca soyuluyorsa ve yumrunun derisini parmaklarınızla ovalayamıyorsanız, patates hasat için hazırdır.

Önemli: Patates bitkileriniz geç yanıklık belirtileri gösteriyorsa, yumruları hemen toplamaya başlamalısınız. Bu, mantarın yumrulara yayılmasını önler ve hasat tasarrufu sağlanır.

Yeni patatesleri hasat edin

Bitki hala yeşilken yeni patatesler hasat edilir. En erken 60 günden sonra, dikkatlice bir yumru kazın ve parmağınızı cildinize sürün. Aynısı burada da geçerlidir: kabuk sert kalırsa patates olgunlaşır. Yeni patatesleri yalnızca birkaç gün saklayabilirsiniz.

Patatesleri kazmak

Patatesleri hasat etmek için, yumruları yaralanmalardan koruyan bir kazma çatalı gerekir. Alternatif olarak, özel bir patates çapası veya kürek kullanabilirsiniz.

Kazma çatalı bitkinin yanında zemine yapıştırılır ve kaldıraç gibi uygulanır. Sonra patates bitkisini sapından yerden çekip çıkarın. Yumrular bitkiden kolayca çıkarılabilir. Ayrıca bitkinin etrafındaki toprağı dikkatlice kazmalısınız, patatesler de burada saklanıyor.

Patateslerin aynı anda hasat edilmesi gerekmez. Toprakla iyi örtüldüğü sürece bir süre toprakta kalabilirler. Toprağın yumru köklerden daha iyi ayrılması için yatağın üzerinde kurumasına izin verebilirsiniz. Patates üstleri kompost üzerine atılır.

Patatesleri sıralayın

  • Yeşil lekeli patatesler reddedilir. Zehirli solanin içerirler ve ne yenilebilir ne de yiyecek olarak kullanılabilirler.
  • Kahverengi lekeli patatesler de atılır
  • Bir sonraki için patates tohumu olarak yaklaşık 3 cm büyük yumruları kullanabilirsiniz.

    Yıl geri

  • Hasat sırasında zarar görmüş patatesleri hemen yemek en iyisidir.

Patatesler bu şekilde saklanır

Patatesler en iyi karanlık bir odada saklanır, bu yeşil lekelerin oluşmasını önler. 4 ila 8 Santigrat derece arasında havalandırmalı bir mahzen idealdir. Isı (mikrop oluşumunu teşvik eden) ve don (nişastayı şekere dönüştüren) arzu edilmez.

Patates rafları, ızgara kutuları veya havadar sebze kutuları saklama için uygundur. Kovalar veya plastik kaplar uygun değildir. Her zaman çürüyen patatesleri ayırmanız gerekir.

İpuçları & Hileler

Patatesler öldükten sonra hasat etmeden önce yaklaşık 3 hafta beklemelisiniz. Daha sonra kabuk daha sıkı olabilir ve patatesler daha uzun süre saklanabilir.