Tüm meyveler aynı anda olgunlaşmaz
Frenk üzümü hasadı başladığında, bahçeye hangi çeşitleri ekmiş olduğunuza da bağlıdır:
- Beyaz kuş üzümü
- Kırmızı kuşüzümü
- Siyah kuş üzümü
ayrıca oku
- Frenk üzümü hasat sezonu ne zaman başlıyor?
- Kuş üzümü doğru mesafede bitki
- Kırmızı kuş üzümü - kendi yetiştiriciliğimizden lezzetli meyveler
İlk kırmızı ve beyaz kuş üzümü, Haziran sonundaki siyah meyvelerden biraz daha erken olgunlaşır. Hasat zamanı temmuz ortasına kadar başlamaz.
Olgun kuş üzümü bu şekilde tanıyabilirsiniz
Meyveler zengin bir renk aldığında ve bir salkım üzerindeki tüm meyveler eşit olarak kırmızı, sarı veya siyah olduğunda, kuş üzümü hasat edilebilir.
Meyveler dolu ve kırışmamış. Hoş bir koku yayarlar. Salkımlara dokunduğunuzda, kuş üzümü neredeyse kendiliğinden elinize düşer.
Şüpheniz varsa, bir tat testi yapın. Kırmızı ve beyaz meyveler hafif ekşi bir tonla tatlı bir tada sahipse, olgunlaşmıştır. Siyah kuş üzümü oldukça acı bir tada sahiptir.
Seçmek için en iyi zaman
Çalıları haftada iki ila üç kez toplayın. Meyveler çalıda çok uzun süre asılı kalırsa, aromalarının çoğunu kaybederler.
Güneşli bir sabah, çalılar kuruyken toplamak için en iyisidir. Nemli veya ıslak meyveler daha hızlı çürür.
Kuş üzümü hassastır
Hasat sırasında narin meyveleri sıkmaktan kaçının. Tüm salkımı kesmek veya koparmak daha iyidir.
Hasat edilen salkımları dikkatlice bir sepete koyun ve üst üste çok fazla istiflemeyin.
Meyvenin üzerindeki baskı noktaları su kaybına neden olur ve meyvelerin daha çabuk bozulmasına izin verir. Kuş üzümü salkımlarda daha uzun süre kalır ve buzdolabında bir gün saklanabilir.
İpuçları & Hileler
Kırmızı kuş üzümü çeşitlerini sadece insanlar değil kuşlar da çok sever. Yeterince böğürtlen toplayabilmeniz için, kuşları uzak tutmak için en geç Haziran ayı başında çalıların üzerine bir ağ germelisiniz. Beyaz ve siyah kuş üzümü için özel koruma kesinlikle gerekli değildir.
