Kabakla ne yapmalı?
Kabak en iyi 12 ° C'ye kadar olan sıcaklıklarda muhafaza edilir. Bodrumda bir yer idealdir. Olgunlaşan gazlar kabakları daha hızlı bozacağından lütfen elma ve domateslerin yanında saklamayın. Buzdolabı, soğuğa duyarlı kabak için pek uygun değildir.
Kuru kabak
- Kabağı dilimler halinde kesin
- Diskleri geçirin veya bir ızgaraya yerleştirin ve havada kurutun
- veya fırında fırın tepsisine veya tel rafta kurutun
Yerleştirme
Salatalığa benzer şekilde, bir kavanozda kabağı koruyabilirsiniz. Bunu yapmak için, onları mason kavanozlara sıcak su, baharat ve otlardan oluşan bir demete koyarsınız.
Donmak
Çoğu kabak çeşidi, meyveyi yumuşak ve sulu hale getireceği için dondurmaya uygun değildir. "Gold Rush F1" çeşidi bir istisnadır.
İpuçları & Hileler
“Sekiz top F1 Hybride” çeşidi gibi küresel kabakları orijinal yemekler olarak kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için meyvenin olgunlaşmasına, ikiye bölünmesine ve oyulmasına izin verin. Kase hazır.
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
