Çilekleri çiğ yemeyin
Bu dut şeklindeki sert çekirdekli meyveler tatsız bir şekilde ekşi ve unludur ve çiğ tüketime uygun değildir. Popüler inanışın aksine, ne zehirlidir ne de yenilebilir. Kabuklu yemişlerin yalnızca iki ila beş tanesi, eser miktarda siyanojenik glikozit içerir ve çiğnendiğinde hafif toksiktir. Bitkinin diğer tüm kısımları toksik değildir.
ayrıca oku
- Frenk üzümü meyveleri zehirli mi?
- Ateş dikeninin büyümesi
- Bluebelller aslında ne kadar zehirlidir?
Meyvelerdeki toksin konsantrasyonu o kadar düşüktür ki, büyük miktarlarda tüketildikten sonra bile zehirlenme belirtisi görülmez. Hassas kişilerde ve çocuklarda çiğ meyvelerin tüketimi hafif gastrointestinal şikayetlere, mide bulantısına, kusmaya veya ishale yol açabilir.
Meyveler - soğuk mevsimde parlayan mücevherler
Ateş dikeni meyveleri sonbaharda dökülmez ve kış boyunca (kış inekleri) ormanda kalır. Soğuk mevsimde birçok kuş türü için değerli yiyecek görevi görürler ve bu nedenle sonbaharda kesilmemeleri gerekir. Yaz budamasında bile, solmuş olan her şeyi çıkarmamalısınız, aksi takdirde çekici çalı sadece birkaç tane veya hiç çilek yetiştirmez.
Pişirildiğinde özel bir muamele
Egzotik tadı sayesinde diğer çeşitlerden başarılı bir değişim olan ateş dikeninin yenilebilir meyvelerinden lezzetli reçel yapılabilir. Tohumları çıkarmak için meyveleri veya hazırlanmış meyveleri bir elekten geçirmeniz tavsiye edilir.
İpuçları & Hileler
İhtiyaç anında sert çekirdekli meyveler kavrulur ve kahve yerine kullanılırdı.
SKb