Kullanım türüne göre çeşit seçimi
Rezene söz konusu olduğunda, yabani rezene, yumrulu rezene ve baharatlı rezene arasında temel bir ayrım vardır. Sonuncusu özellikle lezzetli rezene tohumlarının hasat edilmesi için uygundur. Bununla birlikte, soğanlı rezene de uygun koşullar altında şemsiye benzeri çiçek salkımını geliştirir.
ayrıca oku
- Rezene hasadı kendi bahçenizden
- Kendi bahçenizde başarıyla büyüyen kırmızı lahana
- Bahçede veya pencere kenarında kendi ihtiyaçlarınız için zerdeçal yetiştirin
Çaylar, maskeler ve merhemler için baharatlı rezene
Baharatlı rezene çeşitleri, özellikle belirgin bir çiçeklenme eğilimindedir. Sonuç olarak, yumrulu rezeneye kıyasla nispeten daha yüksek rezene tohumu verimi sağlarlar. Öncelikle tohumların güzellik maskelerinde, şifalı bitki karışımlarında ve mide çaylarında kullanılmak üzere rezene yetiştirmek istiyorsanız, özellikle baharatlı rezene ekmelisiniz.
Kalın rezene soğandan yapılan lezzetli garnitürler
Kereviz söz konusu olduğunda, ekim gecikmiş ve zayıf çiçeklenmeye yöneliktir. Bu sayede bahçenizdeki bitkiler uygun bir yerde kalın yumrular geliştirebilir. Bunlar sırayla parçalara ayrılabilir ve pişirilip aromatik bir garnitür olarak servis edilebilir.
Kerevizde sıçramaya dayanıklı çeşitler
Kereviz için mümkün olan en büyük yumru önemli olduğundan bitkilerin çiçeklenmesinin mümkün olduğunca engellenmesi gerekir. Bu, Haziran ayında geç ekim tarihine kadar yapılabilir, ancak yumrular daha sonra yalnızca yükseltilmiş yataklarda veya şarap yetiştirme ikliminde kıştan önce uygun bir zamanda olgunlaşır. Sözde cıvataya dayanıklı çeşitler, yaz başında çiçek açmaya meyilli olmadan da Mart ayında öne çıkarılabilir.
İdeal konum
Rezene bitkileri özellikle gevşek ve derin toprakta iyi gelişir. Toprak yeterli besin maddesine sahip olmalı ve mümkünse ideal olarak güneşte olmalıdır. Rezene çok kuru ve sıcakta kaldığında ateş etme eğiliminde olduğundan, özellikle yumru ile yeterli sulamanın sağlanması önemlidir.
Rezene mevsimi lokasyona göre belirlenir
Genel olarak, rezene için ortalama yetiştirme süresi yaklaşık 12 haftadır. Özellikle ılıman yerlerde veya yükseltilmiş yataklarda, Haziran ayında doğrudan açık havada geç ekim mümkündür; tohumlarla ilgili talimatlardaki bilgilere uyulmalıdır. Aksi takdirde mart ayından itibaren oda sıcaklığında rezene tercih edilmeli ve yaz mevsiminde hasada hazır olabilmesi için mayıs ayından itibaren açık havada alınmalıdır.
Odadaki ön kültür
Rezene soğuğa duyarlı olduğu için Mayıs ayı başlarında doğrudan dışarıda ekimlerde koruyucu bir örtü ile örtülmelidir. Odadaki ön kültür için ideal çimlenme sıcaklığı 20 ila 22 ° C arasında olmalıdır. Ancak çimlenmeden sonra, sıcaklık da maksimum 16 ° C'ye düşürülmelidir, aksi takdirde kök boynu çok uzun ve dengesiz olacaktır.
İpuçları & Hileler
Diğer tüm umbelliferae gibi rezene de her üç yılda bir aynı yerde yetiştirilmelidir. Marul, karnabahar, turplar ve tüm baklagiller ön kültür olarak uygundur.
