Mangoların boyutları erik büyüklüğündeki meyvelerden yaklaşık iki kilo ağırlığındaki meyvelere kadar değişir. Ancak sattığımız mangoların çoğu 150 gr ile 680 gr arasındadır. Renk kırmızı, sarı ve yeşil arasında değişir. Mangonun şekli de çok farklı olabilir, örneğin kalp şeklinde, yuvarlak veya oval.
ayrıca oku
- Bir mango gerçekten olgunlaşabilir mi?
- Mango ne zaman olgunlaşır?
- Mango bir Turunçgil Meyvesi mi?
Popüler mango çeşitleri:
- Kent: California'dan, büyük yuvarlak meyveli, koyu kırmızı renkli, az sarı renkli, çok tatlı, sulu etli, küçük çekirdekli
- Nam Dok Mai: Tayland'dan, oval meyve, krem-sarı ten, sarı, çok tatlı et
- Keitt: Florida'dan, oval meyve, hafif kızarıklık ile sarı ten, sıkı turuncu-sarı et, daha tatlı tam tat
- Kral: Avustralya'dan, büyük yuvarlak meyveler, portakal kabuğu, sert sarısı sarı et, hafif tatlı tadı ve farklı baharat
- Manila Süper Mango: Filipinler'den, sarı-portakal kabuğu, tereyağlı yumuşak sulu et, dünyadaki en tatlı mango (Guiness Rekorlar Kitabı'na göre)
Haden: Dünyada en yaygın olarak yetiştirilen mango çeşidi, oval meyve, kırmızı taşmalı koyu sarı ten, güneş sarısı aromalı ve hafif lifli et
Mango ne zaman olgunlaşır?
Renk, bir mangonun olgunluk derecesi hakkında neredeyse hiçbir şey göstermez. Çünkü çeşidine bağlı olarak tamamen olgun, koyu yeşil ve olgunlaşmamış ancak güzel kırmızı meyveler vardır. Olgun mangoların çok aromatik bir kokusu vardır ve bir parmak dokunuşuyla yer değiştirirler. Vurgu "kolay" üzerindedir. Sıkılmamalıdır, aksi takdirde orada çürük bir nokta oluşur. Ek olarak, olgunlaşmış bir mangonun kabuğu genellikle küçük koyu lekeler gösterir.
İpuçları & Hileler
Olgun bir mangoyu yoğun kokusundan tanıyabilirsiniz. Öte yandan, ekşi veya alkollü kokuyorsa, olgunlaşmıştır ve artık yememelisiniz.
UE
