Ayvaları dondurma - adım adım talimatlar
Ayvaları dondurucuya sığdırmak için biraz hazırlamanız gerekir. Rehberimiz sizi hedefinize adım adım yönlendirir. Çaba nispeten yüksektir; Öte yandan, meyveler çok uzun bir raf ömrüne sahiptir - yaklaşık bir yıl.
- Ayvaları soyun. Bunun için sağlam bir soyucu veya sağlam bir soyma bıçağı kullanın. Alternatif olarak, kabuğu ovalamak için kaba bir bez de kullanabilirsiniz. Ancak bu varyant oldukça sıkıcıdır.
- İkinci ve aynı zamanda en zor aşamada, meyvelerden tohumları çıkarırsınız. Ayvalar çok zordur ve buna göre çekirdeklerini serbest bırakmak için tüm güçleriyle kendilerini savunurlar. İşi olabildiğince kolaylaştırmak için, meyveyi önce keskin bir bıçakla dörde bölmeli ve ardından aynı aleti kullanarak sapın tabanından dikkatlice çekirdeği kesmelisiniz. Süreç, bir elmayı kesmek için kullanacağınıza benzer.
- Şimdi tüm ayvaların çiçek tabanını kesin.
- Sonra ayvalarınızı beyazlatmalısınız. Bir tencerede suyu kaynatın. Daha sonra meyveyi ekleyin ve suyu kaynatın. Ayvaları yaklaşık üç dakika bekletin.
- Meyveleri sıcak sudan çıkarın ve soğuk suyla bir kevgir içine koyun.
- Soyulmuş, çekirdeksiz ve beyazlatılmış ayvaları dikkatlice kurulayın. Bunun için basit bir mutfak havlusu yeterlidir. Bununla birlikte, meyvelerin tamamen kuru olduğundan emin olun. Islak veya nemli olduklarında, dondurucuda yerleri yoktur - yalnızca kötüleşirler ve bu nedenle yenmezler.
- Hazırlanan ayvaları dondurucu poşetlerine veya dondurucunuza uygun kutulara (kutulara) koyun. Dikkate alınması gereken iki nokta vardır: Bir yandan, kapları fazla doldurmamalı, onları porsiyonlara ayırmalısınız; her meyvenin kelimenin tam anlamıyla açılabilmesi için biraz harekete ihtiyacı vardır. Öte yandan, fazla havayı dondurucu poşetinden ağzınızla veya (daha basit bir şekilde) bir vakumlu kapatıcıyla çekmeniz önemlidir.
- Dondurucu poşetlerine veya tenekelerine tarih yazınız. Böylece raf ömrü üzerinde her zaman kontrole sahip olursunuz. Çünkü maalesef meyveler sonsuza kadar dondurucuda tutulamaz.
- Şimdi kapları dondurucuya koyun.
ayrıca oku
- Çok yönlü ayvaların ne zaman hasat edileceğine dair pratik ipuçları
- Gerçek bir muamele: ayvayı kendiniz kurutun
- Ayvaları saklamak kolaylaştı: buna dikkat etmelisiniz
İpuçları
Meyveyi porsiyonlamak, dondurucudan yalnızca bir veya iki kabı çıkarmanız ve diğerlerini el değmeden bırakmanız avantajına sahiptir. Yani ayva yemeye gelince çok esneksiniz.
Ayvaları çözün - bu nasıl çalışır
Ayvalarınızı dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında büyük (ve uzun) bir kaseye koyun.
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
