Sonunda ne zaman salatalık hasat edebilirim?
İster atıştırmalık, ister salata, çorba, sebze veya serinletici maske olarak - kendi bahçenizden veya balkonunuzdan salatalıklar lezzetli ve çok yönlüdür. Salatalıkların uygun bakımı ve gübrelenmesi ile hobi bahçıvanları bol miktarda salatalık hasat edebilir.
ayrıca oku
- Biber hasadı - buna dikkat edilmeli
- Bahçede salatalık yetiştirin ve bol bol hasat edin
- Salatalıkları doğru veya yanlış kesebilir misin?
Salatalıklar çiçeklenmeden 3 hafta sonra olgunlaşır. Serada erken ekilirse, Mayıs ayı sonuna kadar olgunlaşır. Temmuz'dan Ekim'e kadar açık havada. Hasat zamanı, ilgili salatalığın amacına bağlıdır:
- Cornichons - 4 ila 6 santimetre arasındaki en küçük salatalık turşusu
- Şarküteri salatalık - 6 ila 12 santimetre arası dekapaj için
- Salatalık - çeşidine bağlı olarak 20 ila 30 santimetre
- Soyulmuş salatalık - cilt sararır sararmaz hasada hazırdır
Lezzet açısından salatalık, henüz süpermarket salatalık büyüklüğüne ulaşmadıklarında en lezzetli olanıdır. Sararır dönmez olgunlaşırlar.
Salatalıkların düzenli olarak hasat edilmesi verimi artırır
Aslında salatalıkları çok erken hasat edemezsiniz. Düzenli olarak kilo vermek ve fazla büyümesine izin vermemek en iyisidir. Salatalıkları bitkide çok uzun süre bırakırsanız, sulanma, acılaşma ve bazı durumlarda sonraki meyveleri erken bir aşamada itme riskini alırsınız. Bu nedenle olgunlaşmamış meyveleri gereksiz yere zayıflatmamak için derhal bitkiden uzaklaştırın. O halde lezzetli salatalıklara geçelim ;-).
İdeal olarak, taze salatalıkları Ekim ayı sonuna kadar haftada iki kez hasat edebilirsiniz.
Salatalık Hasatında En Önemli 4 İpucu
- Salatalıkları olabildiğince genç hasat edin. Bu, en yüksek vitamin içeriğini ve en iyi tadı garanti eder.
- Salatalıkları sabahları veya sabahları erken toplayın çünkü o zaman en çok besine sahip oldukları zamandır.
- Sürgünlere ve dallara zarar vermemek için salatalıkları keskin bir bıçakla kesin.
- Eylül sonunda yeni çiçek tomurcuklarını kesin, böylece mevcut meyveler hala olgunlaşabilir.
İpuçları & Hileler
Bu acıdır - salatalıklar soğuk, şiddetli yağmur veya çok soğuk su gibi stresli durumlarda acı tepki verir. Acı maddeler gövde dibinden salatalığa dağılır. Bu nedenle salatalığın tadı bazen acısızdır ve yenebilir. Salatalıkların acılaşması genetiktir. Yanlış bakım bunu teşvik edebilir.
