Şemsiyeleri saklayın
Güneş şemsiyelerini buzdolabında saklamak bir şans meselesidir. Depolama alanında tam olarak doğru iklimin olması gerekir. Çok nemli olmamalı, çok da kuru olmamalıdır. Çok fazla nem varsa, Parasol bir gecede küflenir, nem eksikliği varsa çabuk kurur, sertleşir ve aromasını kaybeder. En iyisi herhangi bir deney yapmamak ve hemen tüketilmeyen şemsiyeleri dondurmaktır. Bu biraz hazırlık gerektirir.
ayrıca oku
- Bovisti dondur
- Yeni toplanmış gibi: orman mantarlarını dondurun
- Fırfırlı anne tavuğu kurutmalı mı yoksa dondurmalı mısın?
Şemsiyeleri dondurun
Baget aşamasından kalkanlı mantara kadar şemsiyenin tüm biçimleri yenebilir. Dondurulacaklarsa, bu ham halde yapılmalıdır. Kendinizi işinizden kurtarmak için mantarları dondurmadan önce mutfağa hazırlayabilirsiniz. Şnitzel benzeri şemsiye şapkaları ekmek en iyisidir. Daha sonra hazırlanan mantarları çiğ olarak dondurabilirsiniz. Şemsiyeler dondurucuda bir yıla kadar saklanabilir.
Dondurma hazırlığı adım adım açıklanmıştır
- Mantarları temizleyin ve saplarını ayırın, çünkü sadece şemsiye lezzetlidir.
- Çok büyük ve kalın şapkaları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Mantarları tuzlayın ve karabiber ekleyin, önce un, sonra çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları ile ekmeğe çevirin.
- Mantar şnitzelini bir tepsiye yan yana koyun ve üstüne dondurun.
- Güneş şemsiyeleri donar donmaz bunları porsiyonlar halinde uygun dondurucu kutulara koyabilir ve dondurucuda saklayabilirsiniz.
Güneş şemsiyeleri hazırlayın
Dondurulmuş panelli güneş şemsiyeleri asla hazırlanmadan önce çözülmemelidir. Mantar çözülür çözülmez peltemsi ve yenmez hale gelir. Dondurulmuş mantarları bol sıcak yağ içeren bir tavaya veya fritöze koyun ve gevrek olana kadar kızartın.
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskısı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
