Kestane nerede hasat edilir?
Tatlı kestane olarak da adlandırılan tatlı kestane, ılıman bir iklimi ve sıcak bir yeri tercih eder. Esas olarak güney Avrupa'ya özgüdür. Almanya'da çoğunlukla şarap yetiştirme bölgelerinde, örneğin Pfalz'da, ama aynı zamanda Kara Orman, Taunus veya Moselle, Saar ve Nahe'de de bulunur. Soğuk bölgelerde, tatlı kestane sadece geç donlara duyarlı olsa bile hasat hacmi önemli ölçüde düşer.
ayrıca oku
- Dondurucu kestane - kestanelerinizi bu şekilde daha uzun süre saklayabilirsiniz
- Kestane toplamak - ipuçları ve püf noktaları
- Beyaz lahana hasadı: Hasat zamanı ne zaman?
Kestane ne zaman olgunlaşır?
Kestanelerin olgunlaşma süresi oldukça sınırlıdır. Genellikle Eylül sonu ile Ekim ortası arasındadır. Olgunlaşmış meyveler toplanmaz, ağaçtan düşer ve “sadece” toplanması gerekir. Bununla birlikte, sincaplar ve yaban domuzları da kestaneyi severler. Doğası gereği kestaneyi çok uzun tutmaz, ancak çeşitli çeşitlerde saklanabilen çeşitler üretilmiştir.
Nasıl kestane hazırlayıp kullanabilirim?
Kestane için tercih edilen hazırlama yöntemi kavurmadır. Ayrıca çok lezzetli bir çorba pişirmek, bir kaz doldurmak veya onunla tatlı tatlılar yapmak için de kullanabilirsiniz. Daha büyük bir hasadı korumak istiyorsanız dondurma önerilir. Meyveler de kurutulabilir.
Kısaca temel bilgiler:
- Çoğunlukla Eylül sonundan Ekim ortasına kadar hasat edin
- olgun meyveler ağaçtan düşer
- hızlı topla
- nispeten kısa bir süre saklanabilir
İpuçları
Sincapların olgunlaşmış kestaneleri kapmasına izin vermeyin.
