Kan kafurunun bileşenleri
Kuzukulağı birçok etkili madde içerir, bazıları iyileştirici etkiye sahiptir, diğerleri ise yan etkilerden daha sorumludur. Tanenlerin, doktorların büzücü dediği bir kasılma etkisi vardır. Bu iyi iyileşmeyen yaralar için çok iyidir; büyük miktarlarda mideyi tahriş eder. Kan buharı ayrıca bol miktarda C vitamini içerir.
ayrıca oku
- Kan kuzukulağına nasıl düzgün bakım yapılır - en iyi ipuçları ve püf noktaları
- Kan kuzukulağı sert mi?
- Çiğ kızılcık yiyebilir misin?
Özellikle çiçek açan kan damarlarında bol miktarda bulunan oksalik asit, demirin gıdalardan emilmesini zorlaştırır ve daha yüksek dozlarda böbrek hasarına neden olabilir. Bu nedenle, asla büyük miktarlarda kan buharı tüketmemeli veya uzun süre kullanmamalısınız.
Mutfakta kullanın
Çoğu zaman kan damarı salata ilavesi olarak kullanılır. Orada yeşil yaprakların kırmızı damarları kendine gelir. Kuzukulağın tadı, kuzukuluğunkinden daha hafiftir. Ayrıca pişmiş çorbaya çorba olarak çiğ kan damarları da ekleyebilirsiniz. Yemek yapmayı pek sevmez.
Bitkisel tıpta kullanın
Kan temizleme etkisi ve yüksek C vitamini içeriği nedeniyle, geçmişte kan buharı genellikle bahar kürlerinde kullanılmıştır. Bugün bu bitki bunun için nadiren kullanılmaktadır. Kuzukulağı ayrıca idrar söktürücü ve iştah artırıcı etkiye sahiptir. Büzücü etki genellikle ağız mukozasının iltihaplanması için kullanılır.
Kısaca temel bilgiler:
- yüksek oksalik asit içeriği
- diüretik
- kan temizleyici
- iştah açıcı
- büzücü (büzücü)
- demir emilimini zorlaştırır
- demir tedavisi sırasında veya demir eksikliği durumunda tüketmeyin!
- Böbrek problemleriniz varsa tüketmeyiniz!
İpuçları
Demir eksikliğiniz varsa veya şu anda demir tedavisi görüyorsanız, kan buharından ve oksal içeren diğer gıdalardan kaçınmak daha iyidir, çünkü bunlar demirin gıdalardan emilmesini zorlaştırır.
