Şeftalileri iyice kaynatın
Konserve yapmadan kısa bir süre önce sterilize etmeniz gereken yeterli konserve kavanozuna ihtiyacınız var. Bunu yapmak için kavanozları kaynatın veya 100 derecede on dakika fırına koyun.
Demlemek için su, şeker, vanilya şekeri veya vanilya çubuğu ve biraz tuz hazırlayın.
- Şeftalileri akan su altında yıkayın.
- Sonra meyveyi soyun. İlk önce kabuğu çapraz olarak çizin ve şeftalileri sıcak suya koyun. Sonra şeftalileri soğuk su altında durulayın. Kabuk artık kolayca çıkarılabilir.
- Şeftalileri ikiye bölün ve taşı çıkarın.
- İsterseniz şeftalileri ısırık büyüklüğünde de kesebilirsiniz.
- Şimdi sosu su, şeker ve diğer malzemelerden hazırlayın. Damak zevkinize göre baharatları deneyebilirsiniz.
- Şeftali yarımlarını veya parçalarını bardaklar arasında bölün.
- Sıcak demliği üzerine dökün. Meyveler tamamen örtülmelidir.
- Camın kenarını kurulayın ve kapağı yerleştirin veya çıkarın.
ayrıca oku
- Şeftalileri zahmetsizce soyun
- Her mevsim meyve keyfi: şeftalileri dondurun
- Tatlı ve sulu: şeftalileri saklayın
Bir sonraki adım kavanozları korumaktır. Otomatik ocak veya fırın bunun için uygundur.
Konserve makinesinde
Su ısıtıcısında bardakları birbirine çok yakın yerleştirmeyin ve bardakların yarısına kadar su dökmeyin. Uyandırma yemeğini 75 derecede 30 dakika pişirin. Bununla birlikte, lütfen kazan üreticisi tarafından sağlanan bilgilere dikkat edin. Pişirme süresi sona erdiğinde, bardakları su ısıtıcısında biraz soğumaya bırakın.
Fırında
Burada bardakları derin damlama kabına yerleştirip yaklaşık 2 cm su döküyorsunuz. Tepsiyi soğuk fırına koyun ve 175 dereceye kadar ısıtın. Gözlüklere dikkat et. Demlemede kabarcıklar yükselirse, fırını kapatın. Bardaklar daha sonra yarım saat fırında kalır
Yarım saat sonra bardaklar uyandırma su ısıtıcısından veya fırından çıkarılır ve tezgah üzerinde bir bez altında tamamen soğutulur.
Uyandırma eşyalarınızı serin ve karanlık bir yerde saklayın. Korunan şeftaliler birkaç ay saklanabilir.
