Doğudan batıya
Muz ağacı aslen Güneydoğu Asya'dan geliyor. O andan itibaren tüm tropikal ülkeleri fethetti. Bu inceliğin Afrika ve Kanarya Adaları üzerinden Orta ve Güney Amerika'ya ulaştığına inanılıyor.
ayrıca oku
- Muz çeşitleri: renkli ve lezzetli bir çeşittir
- Muzları buzdolabında mı saklayın?
- Muzları doğru şekilde saklamak: Herkes böyle başarılı olur!
Muz kemeri
Muzun gelişmesi için çok fazla güneşe ve yağmura ihtiyacı olduğu için, en çok subtropik ve tropik bölgelerde büyür.
Bu bölgeler 30. paralelin kuzeyinde veya güneyinde yer alır. Tropik kuşaktalar. Ancak şu anda sadece Orta Amerika ülkeleri en önemli büyüme alanları arasında değil. Yetiştirme hacmi açısından özellikle Hindistan, Çin ve Filipinler büyük yarış yapıyor. Ancak bu muzlar nadiren ihraç edilmektedir.
İhracat malları batı lezzetleri haline geliyor
Almanya'daki her süpermarket veya meyve satıcısı artık tüketim için meyve muzları sunuyor.
Bunlar öncelikle şunlardan gelir:
- Mısır
- Kosta Rika
- Ekvador
- Guatemala
- Honduras
- Kolombiya
- Meksika
- Panama
- Vietnam
Bu bölgelerde muz en önemli ihraç ürünlerinden biridir.
Uzun bir yolculuk için yeşil hasat
Böylece muzlar sindirilebilir bir durumda bize ulaşır, yeşil hasat edilir. Bir pala yardımıyla meyve salkımının tamamı kesilir. Daha sonra bu tutam elde yıkanır.
Bir sonraki adımda meyve karton kutularda paketlenir. Muzlar artık iki haftalık gemi rotasıyla ihracatçı ülkelere ulaşıyor. Bunların gemide olgunlaşmaması için bir miktar teknik destek gereklidir.
Hedef ülkeye vardığınızda, bir muz olgunlaştırma tesisinde bir durak var. Bundan sonra satışa sunulurlar.
İpuçları & Hileler
Satın alırken organik muz tercih etmeniz önerilir. Doğal kökenleri sadece çevreyi korumakla kalmaz. Aksine, tek tek ülkelerdeki çiftçiler için güvenli bir işyeri garanti edilmektedir.
