Gerçek tehdit ve istatistikler
Aslında, tilki tenyası, Avrupa'da birkaç on yıldır yayılan bir hastalıktır ve sadece insanlar için değil, aynı zamanda çok sayıda hayvan için de tehlikeli olabilir. Hastalığın seyri bazen ciddi sakatlıklara ve hatta ölüme yol açabileceğinden, enfeksiyon faktörleri ve soyut risk potansiyeli de prensipte tartışılmalıdır. Ancak gerçek şu ki, Orta Avrupa'da her yıl çok az insan bu patojenin kurbanı oluyor. Bunun nedeni sadece ormanlarda azalan sayıda tilki olması değil, aynı zamanda birçok yetişkinin ve çocuğun ormandaki tatlı meyveleri atıştırmaktan caydırmasıdır.
ayrıca oku
- Bahçede böğürtlenlerin olgunlaşma zamanı
- Bahçede böğürtlen için ideal yer
- Böğürtlenleri kaynatın ve daha uzun süre saklayın
Yabani Böğürtlen ve Tüketim Güvenliği
Bugün, tilki tenyasından korktuğu için vahşi doğada meyve toplamayan ve yemeyen birçok çocuk ve yetişkin var. Ancak baharatlı ve aromatik tadı ile yaban böğürtlenleri aşağıdaki güvenlik kurallarına uyulduğu takdirde taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir:
- sadece yerden 80 cm'den daha uzaktaki meyveleri toplayın
- Sadece tilki tenyası içermediği kanıtlanmış bölgelerden meyve toplayın
- meyveleri birkaç kez iyice yıkayın
Aslında, toplanan böğürtlenleri birkaç kez temiz suyla yıkamak, tilki tenyasıyla enfeksiyona karşı en iyi korumayı sağlar. Patojen yıkanır ve lezzetli meyve tereddüt etmeden tüketilebilir.
Genellikle kendi bahçenizde tehlike yoktur
Kendi bahçenizde yabani veya çiftlik böğürtlen türlerinden böğürtlen yetiştirirseniz, genellikle tilki tenyasına karşı kendinizi güvende hissedebilirsiniz. Mülkünüz ormanın hemen yakınında çitsiz olmadıkça, enfekte bir tilki ile temas kurmak çok olası değildir. Bununla birlikte, meyveleri taze olarak yenmeden veya meyve suları ve reçel haline getirilmeden önce temiz su ile yıkamak zarar vermez.
İpuçları & Hileler
Yabani böğürtlen toplarken, cazibeye rağmen meyveleri doğrudan ormanda atmayın. Meyveleri önce evde temiz su ile iyice yıkayarak kendinizi hastalıklardan koruyun.
