Kırmızı lahana için hasat zamanı
Kırmızı lahana, Nisan ayından itibaren öne çıkarılabilir ve Mayıs ayından itibaren dışarıda ekilebilir. Mini kırmızı kömür, Haziran ayı başlarında hasat edilebilir. Ancak bunlar uzun süre saklanamaz. Ancak lezzetlidirler ve dekoratif salatalara dönüştürülebilirler. Haziran ayının başlarında oldukça büyük olan bazı erken çeşitler de vardır.
"Süpermarket büyüklüğünde" kırmızı lahana hasadı yapmak istiyorsanız, bunu genellikle Ağustos ortasından Kasım ayına kadar yapabilirsiniz.
Kırmızı lahana dolgun, yuvarlak ve istediğiniz büyüklükte olduğunda hasat edin. Hasattan önce çok uzun süre beklerseniz, kırmızı lahana patlayacak ve sertleşecektir. Ek olarak, ilk dondan önce kesinlikle kırmızı lahana hasat etmelisiniz, çünkü kışa dayanıklı değildir.
ayrıca oku
- Kırmızı lahanayı saklayın: Buzdolabında, mahzende veya dondurucuda
- Kendi bahçenizde başarıyla büyüyen kırmızı lahana
- Beyaz lahana hasadı: Hasat zamanı ne zaman?
Kırmızı lahana hasadı için doğru prosedür
Lahana istediğiniz büyüklükte olduğunda keskin, temiz bir bıçakla kendinizi silahlandırın ve işe koyulun:
- Dıştaki, çıkıntılı yaprakları çıkarın.
- Sonra lahanayı yerin hemen üstünden kesin.
- Yapraklara zarar vermemeye ve lahanayı dağılmaması için yeterince derin kesmemeye dikkat edin.
- Sonra toprağı ve kiri silkeleyin ve diğer kirli veya çıkıntılı yaprakları çıkarın, böylece sadece yuvarlak, temiz bir kırmızı lahana topu kalır.
Hasattan sonra
Kırmızı lahananızı saklamak istiyorsanız kesinlikle su ile temizlememeli ve hasat sırasında zarar vermemeye özen göstermelisiniz! Daha sonra buzdolabında veya serin bir mahzende birkaç haftadan birkaç aya kadar saklanabilir.
Bir bakışta önemli gerçekler
- Haziran sonundan itibaren mini kırmızı lahana veya erken çeşitleri hasat edin
- Ağustos ortasından itibaren geç ve geç çeşitleri hasat edin
- temiz ve keskin bir bıçakla çalışmak
- Kırmızı lahanaya zarar vermeyin ve saklamadan önce sadece kuru temizleme
İpuçları
Kırmızı lahananın gelişme süresi çeşidine göre değişir. En önemli çeşitleri ve ekimden hasada kadar geçen süreyi sizler için burada özetledik.
