Uygun dökme
Nasturtiumun gür bir şekilde büyümesi ve filizlenmesi için bol suya ihtiyacı vardır. Yine de, su basmasından kaçınılmalıdır çünkü bundan hiç hoşlanmıyor. Çok fazla gübre vermek iyi niyetli olabilir, ancak sadece nasturtiumun çok sayıda yaprak oluşturmasına ve neredeyse çiçek açmasına neden olur. İlkbaharda biraz kompost yeterlidir.
ayrıca oku
- Nasturtium zehirli mi?
- Nasturtium'un filizlenmesi ne kadar sürer?
- Nasturtiumları dondurabilir misin?
Kışın nasturtium
Nasturtiumlar dayanıklı değildir. Genellikle bir yıllık olarak yetiştirilir. İlk don onları dondurursa, gelecek baharda yeniden ekilmeleri gerekir. Bununla birlikte, nasturtiumlarınızın donmayan, hafif bir yerde kışlamasına da izin verebilirsiniz. Ancak bunun için çok fazla alana ihtiyacınız var. Özellikle özel çeşitler veya konteyner bitkileri için faydalıdır.
Gelecek yıl aynı çeşit nasturtium'a sahip olmak istiyor, ancak uygun bir kış yeri sunamıyorsanız, bu bitkinin tohumlarını toplayın ve ilkbaharda veya bitki kesimlerinde ekin. Çelikler pratik olarak klonlardır, tohumlar ise ana bitkiyle aynı değildir.
Nasturtium hastalıkları
Yaprak biti, nasturtiumun en büyük düşmanıdır ve bundan büyük ölçüde zarar görür. Lahana beyaz tırtıl da ona çok sert geliyor. Her ikisiyle de biyolojik olarak savaşabilirsiniz, böylece nasturtiumları daha sonra yiyebilirsiniz.
Nasturtiumları hasat etmek
Nasturtium pek çok şekilde kullanılabilir. Pişmiş kazılmış yumrunun tadını çıkarabilirsiniz. Genç yaprakları hasat edip salatanıza baharatlı veya ekmeğin üzerine ilave edebilirsiniz. Dekoratif çiçekler de yenilebilir ve bir büfe veya salatalar için yenilebilir bir dekorasyon olarak çiçek tereyağı hazırlamak için idealdir.
Nasturtium tomurcukları genellikle kapari yerine kullanılır. Bunun için yıkanmış tomurcukları sirke, su ve tuzla kaynatın ve bu karışımı henüz sıcakken temiz bir kavanoza dökün. Bunu hemen sıkıca kapatırsan, "yanlış" kapari birkaç ay devam eder.
Ayrıca nasturtiumların çiçeklerini daha dayanıklı hale getirmek için sirke içinde turşu yapabilirsiniz. Ancak bunlar pişirilmiyor, çiğ salamura ediliyor. Çiçeklerin küflenmemesi için tamamen sirke ile kaplandığından emin olun. Hafif bir elma sirkesi kullanın, narin baharatlı çiçeklerin tadı ile uyumludur.
Kısaca temel bilgiler:
- bol su
- Su basmasından kaçının
- Büyük alan ihtiyacı
- Tırmanma yardımı
- cesur değil
- Yenilebilir yapraklar, yumrular, tomurcuklar ve çiçekler
İpuçları & Hileler
Nasturtiumlarınızın bir kısmını mutfakta kullanırsanız, kimyasal böcek ilacı kullanmaktan kaçınırsınız.
UE
