Kızılcık kirazları zehirli değildir
Kızılcık kirazları, çocuklarınız veya evcil hayvanlarınız varsa bahçe için idealdir. Ahşap tamamen toksik değildir.
ayrıca oku
- Isırgan otu zehirli değildir, hatta yenilebilir
- Ayçiçekleri zehirli değildir, hatta yenilebilir
- Süs biberleri zehirli değildir, aslında yenilebilir
Meyveler çiğ yenebilir, ancak o kadar acı bir tada sahiptir ki masada daha iyi pişirilir.
Sadece olgunlaşmış, neredeyse siyah meyveler tatlı, meyvemsi bir tada sahiptir ve çiğ olarak da tüketilebilir.
Mutfakta kullanın
İhtiyaç duyulduğunda, kızılcıkların zehirsiz meyveleri genellikle reçel ve meyve suyu yapmak için kullanılırdı. Giderek daha fazla insan eski yabani meyveleri düşündüğünden, kızılcık bugün yine daha sık işleniyor.
Meyvelerden çeşitli yiyecek ve içecekler yapılabilir:
- reçel
- Meyve suyu
- likör
- tatlılar
- Oyun kompostosu
- Hint turşusu
Yaban mersini ve kızılcıktan yapılan av kompostosu av eti ve balık yemekleriyle çok uyumludur.
Arılar ve birçok kuş türü arasında popüler
Kızılcık, yalnızca ilkbaharda çiçek açması nedeniyle arıları ve bombus arılarını kendine çeker. Kirpi ve birçok kuş da yaz sonunda olgunlaşan meyveleri sever.
Kızılcık kirazı 15 farklı kuş türü ile beslenir. Doğal bahçıvanlar için, bir kızılcık veya bütün bir kızılcık çit, hayvan bahçıvanları için iyi bir şey yapmanın en iyi yoludur.
İpuçları
Kızılcık adı yanıltıcıdır. Meyve ağacı kızılcık ailesine aittir. Meyveler kiraz değil, sadece onlara çok benziyorlar. Ancak bahçede yetişen normal kirazlardan çok daha küçüktürler.
