Mangolar genellikle olgunlaşmadıklarında ve hala olgunlaştıklarında hasat edilir. Ancak bazen bu sorunsuz gerçekleşmez. Bir yandan bunun için doğru sıcaklığa ihtiyaçları var, diğer yandan mahalle de olgunlaşmaya önemli ölçüde katkıda bulunuyor.
ayrıca oku
- Mango ne zaman olgunlaşır?
- Bir mango gerçekten olgunlaşabilir mi?
- Mango nereden geliyor?
İdeal olarak mangonuzu oda sıcaklığında saklamalısınız. Mango zaten olgunlaşmışsa, mümkünse elmanın yakınında olmamalıdır. Çünkü bunlar, diğer meyvelerin olgunlaşmasını sağlayan bir gaz salgılar ve olgunlaşmış meyveler söz konusu olduğunda çürümeyi teşvik eder. Olgun mango yalnızca birkaç gün dayanır ve yakında yenmelidir.
Olgunlaşmamış bir mangoyu nasıl saklarsınız?
Bir mangonun tadı sadece olgunlaştığında gerçekten güzeldir. Oda sıcaklığında birkaç günde olgunlaşır. Bununla birlikte, mangonuzu gazeteye sararsanız veya biraz elma veya zaten olgunlaşmış bir mango ile saklarsanız, bu süreci biraz hızlandırabilirsiniz.
Hiçbir koşulda mangonuzu uzun süre buzdolabında saklamayın, çünkü bu onun tadını yok edecektir. Soğutulmuş mangoların tadı oldukça yumuşaktır. Soğutma aynı zamanda olgunlaşma sürecini de kesintiye uğratır. Buzdolabından çıkan bir mango, soğutulmadan olgunlaştırılmış bir mangonun olgunluğuna ve aromasına asla ulaşamayacaktır.
Kısaca temel bilgiler:
- Mangoları buzdolabında saklamayın
- Olgun mangoları asla elmanın yanında saklamayın.
- Daima oda sıcaklığında olgunlaşır
Olgun bir mangoyu nasıl tanırsınız?
Olgun bir mangoyu yoğun aromatik kokusuyla tanıyabilirsiniz. Kabuk, parmakla bastırıldığında hafifçe eğilir. Ancak çok fazla baskıdan kaçının, aksi takdirde meyve bu noktada çürür.
Olgun bir mangonun eti, sapın dibinde dolgun olduğundan, sap hafifçe çıkıntı yapar. Öte yandan renk, ikincil bir rol oynar, çünkü olgunlaştığında koyu yeşil kalan çeşitler de vardır.
İpuçları & Hileler
Mümkünse, hemen tüketmek için zaten olgunlaşmış bir mango satın alın, o zaman nakliye sırasında yanlış bir şekilde saklanmadığından emin olabilirsiniz.
UE
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
