Yılın sonlarında, yatak en azından bir kürek derinliğinde kazılır ve her iki metrekareye bir kova iyi çürümüş kompost veya gübre serilir. Zemin kışın üzerinde dinleniyor. İlkbaharda, toprak daha sonra tırmıklanır ve 125 gram daha tam gübre veya - organik bahçecilik varyantında - eşit miktarda iki parça boynuz talaşı, bir parça potas sülfat ve dört parça kemik unu karışımı eklenir. Bu şekilde hazırlanan derin gübrelenmiş sağlam toprak, fidan dikimi için en iyi koşulları sunar.
ayrıca oku
- Brüksel lahanası - kendi bahçenizden lezzetli kış sebzeleri
- Brüksel lahanasını böyle ekebilirsin
- Brüksel lahanası - şimdi hasat zamanı
Mayıs ayının son haftasından haziran ortasına kadar sürekli olarak ekilir. En az 10 ila 15 cm boyunda güçlü fidelere sahip olduğunuzdan emin olun. Fideleri birbirinden yaklaşık 50 ila 70 cm uzağa dikin, çünkü Brüksel lahanası iyi gelişmek için biraz alana ihtiyaç duyar.
Dikim sırasında fidelere sıkıca bastırın ve büyüdükçe bol su verin.
Brüksel lahanası Mayıs ayının sonlarına kadar ekilmediği için, yataktaki boş alan marul veya Fransız fasulyesi gibi diğer ara mahsullerin ekimi için kullanılabilir. Eylül ayı sonuna kadar bitkiler yeterince çiçek açmamışsa, sürgün ipuçlarını kesin. Bu, lahana çiçeklerinin zengin oluşumunu destekler.
İlk Brüksel lahanası Ekim ortasında olgunlaştı. Olgun çiçekleri aşağıdan yukarıya kırarak taze ve ihtiyacınıza göre hasat edebilirsiniz. Hafif bir dondan sonra tadı önemli ölçüde iyileşir, bu nedenle en iyi hasat zamanı Kasım ve Aralık aylarıdır. Bitki açık havada şiddetli donlara dayanamaz. İlk hafif donlardan sonra, Brüksel lahanalarını ve köklerini kazın ve bitkiyi soğuk bir çerçeveye veya mahzene koyun. Böylece Mart ayına kadar hasat yapabilirsiniz.
Dikim sırasında, Brüksel lahanası çeşitlerinin seçimine dikkat edin. "Hilds Ideal" çeşidinin ihtiyacı olan
daha uzun gelişme süresi, ancak geniş bractları nedeniyle dona karşı daha az hassastır. "Wilhelmsburger" çeşidi, dona karşı duyarlılığından dolayı sadece sonbahar hasadı için uygundur. Dikim yaparken farklı çeşitleri deneyin. Brüksel lahanası birçok ilginç şekilde hazırlanabilir ve sağlıklı bir lezzet deneyimi sunar.
