Çeşide bağlı olarak ahududu hasat zamanı
Ahududularınızın ne zaman olgunlaştığı, yaz ahududu, sonbahar ahududu veya sözde iki kerelik ekmiş olup olmadığınıza bağlıdır.
ayrıca oku
- Ahududuların nazikçe nasıl seçileceğine dair ipuçları ve püf noktaları
- Ahududu kurutulmaya uygun değildir
- Ahududuları uygun bir yere ekin
Yaz ahududu
Yaz ahududularının ana mevsimi haziran-temmuz ayları arasıdır. Bazen meyveler Ağustos ayına kadar olgunlaşmaya devam eder.
Sonbahar ahududu
Sonbahar ahududularının hasat mevsimi Ağustos ayında başlar. Çeşitliliğe bağlı olarak, ilk dona kadar sürekli olarak yeni meyveler hasat edebilirsiniz.
İki zamanlayıcı ahududu
Bu ahududular yılda iki kez verir. İlk hasat hazirandan itibaren ikinci hasat sezonu ağustos ayında başlar.
Ahududuları dikkatlice hasat edin
Ahududu çok hassastır ve baskıya tahammül edemez. Bu yüzden meyveyi çok dikkatli seçin. Olgun ahududu çalıdan çok kolay çıkar.
Ahududuları hava geçirgen bir sepete yan yana yerleştirin. Bunları üst üste koymaktan kaçının.
Ahududuları hemen hasat edin ve tüketin
Ahududu çalılarınızı sürekli hasat edin. Yeni meyveler güçlü rengini gösterir göstermez hasada hazırdır. Çalıda çok uzun süre kalırlarsa yumuşar ve çürümeye başlarlar.
Taze ahududu çok kısa bir süre saklanır. Buzdolabında bile bir gün sonra peltekleşir ve aromalarının çoğunu kaybederler. Bu nedenle, hasadı hemen yiyin veya işleyin.
Bunu ahududu ile yapabilirsiniz!
Tatlı meyvelerin tadı elbette en iyi çalılardan taze. Ayrıca yaz meyve salatalarında veya meyveli tartlarda da lezzetlidirler.
Hasat çok fazlaysa, ahududuları korumalısınız. Bu en iyi şu şekilde yapılır:
- Çiğ ahududuları dondurun
- Komposto olarak azaltın
- Sıkışma süreci
- Kuru ahududu
Ahududuları daha fazla işlemek için dikkatlice seçin ve küflenmiş veya kurtçuk bulaşmış tüm meyveleri atın.
İpuçları & Hileler
Ahududu reçeli sever misin? Tercihen bahçeye çekirdeksiz çeşitler ekin. Jölenin çalışması için ahududuları çukurlu bir elekten geçirmeniz gerekir. Bu, meyvenin tamamını kullanabildiğinizden daha fazla atık oluşturur.
