Mutfakta bitki yetiştirilmiş bir yatak için uygun otlar
Tipik mutfak otlarının çoğu, özellikle tam güneşte bir yeri seven, güneşe tapan kişilerdir. Tabii ki, kısmi gölgede de gelişen çok çeşitli türlerin yanı sıra hem güneşli hem de kısmen gölgeli yerlerde rahat olan oldukça basit olanlar da var.
ayrıca oku
- Yükseltilmiş yataklar için en iyi bitkiler
- Yükseltilmiş yataklarda hazırda bekletme bitkileri - bu nasıl çalışır
- Yükseltilmiş yatak için en iyi sebze ve çeşitler
Güneşli bir yer için otlar
Güneşte yükseltilmiş bir bitki yatağı için bu tür yiyecekler özellikle uygundur:
- Anason (Pimpinella anisum)
- Fesleğen (Ocimum basilicum)
- Köri otu (Helichrysum italicum)
- Dereotu, salatalık otu (Anethum graveolens)
- Tarhun (Artemisia dracunculus)
- Rezene (Foeniculum vulgare)
- Papatya (Matricaria chamomilla)
- Kimyon tohumları (Carum carvi)
- Mercanköşk (Origanum majorana)
- Pimpinelle, küçük çayır düğmesi (Sanguisorba minör)
- Tripmadam, rock sedum veya stonecrop (Sedum rupestre)
- Pelin otu, acı pelin (Artemisia absinthium)
- Limon mineçiçeği, limon fidanı (Aloysia citrodora)
Ayrıca biberiye, kekik, lavanta, kekik ve adaçayı gibi tipik Akdeniz otları da güneşe tapanlar grubuna aittir.
Kısmi gölge için otlar
Kısmi gölgede yalnızca bir konuma sahip olanlar bile, çok çeşitli bitki türleri olmadan yapmak zorunda değildir. Bu arada, bunlar soğan, pırasa, sarımsak gibi her türlü mutfak sebzesi ile harika bir şekilde birleştirilebilir.
- Yabani sarımsak (Allium ursinum)
- Tuzlu (Satureja hortensis)
- Hodan (Borago officinalis)
- Tarhun (Artemisia dracunculus)
- Bahçe tere (Lepidium sativum)
- Frenk maydanozu (Anthriscus cerefolium)
- Sarımsak hardalı (Alliaria petiolata)
- Lovage, Maggi otu (Levisticum officinale)
- Melisa, melisa (Melissa officinalis)
- Maydanoz (Petroselinum crispum)
- Roket (Eruca sativa)
- Frenk soğanı (Allium schoenoprasum)
- Woodruff (Galium odoratum)
- Limon otu, limon otu (Cymbopogon citratus)
Yükseltilmiş yatakta bitkilere uygun bakım
Mutfak ve şifalı bitkiler oldukça iddiasızdır ve genellikle kendi başlarına gelişirler. İlkbaharda kompost ilavesi genellikle besin sağlamak için yeterlidir. Ayrıca kuru dönemlerde sulamayı da unutmamalısınız. Çok yıllık türler, dayanıklı olmaları koşuluyla, Kasım ayında bir yün örtüsü alırlar. Bu onları dehidrasyondan ve soğuktan korumalıdır. Kekik, lavanta ve adaçayı gibi odunsu otlar, baharda yaklaşık üçte bir oranında keserseniz kompakt kalacaktır.
Akdeniz yükseltilmiş bitki yatağı
Akdeniz bitkileri, zayıf, iyi drene edilmiş toprağa sahip yükseltilmiş bir yatakta ve sıcak ve güneşli bir yerde özellikle rahat hissederler. Akdeniz sebzeleri ile sosyalleşmek harikadır - o zaman ratatouille veya elinizin altında karıştırdığınız Herbes de Provence buket için en önemli malzemelere sahip olursunuz. Örneğin, yükseltilmiş yatakta birlikte çok iyi giderler:
- Patlıcan, patlıcan (Solanum melongena)
- Fesleğen (Ocimum basilicum)
- Sarımsak (Allium sativum)
- Lavanta (Lavandula angustifolia)
- Kekik (Origanum vulgare)
- Kırmızı biber, acı biber (Capsicum annuum)
- Biberiye (Rosmarinus officinalis)
- Adaçayı (Salvia officinalis)
- Kekik (Thymus vulgaris)
Ayrıca yatakta alçakta kalmış domates bitkileri ve kabakları da ekebilirsiniz - ancak dikkatli olun: Akdeniz bitkilerinin aksine, bunlar gerçekten ağır tüketicilerdir ve çok fazla besine ihtiyaç duyarlar.
İpuçları
Bitkisel çay içmeyi sevenler, yükseltilmiş yataklarında lavanta, melisa, adaçayı, nane, rezene, anason, kimyon, kekik, limon mineçiçeği ve tatlı otlar (stevia) gibi tipik çay bitkileri yetiştirebilirler.
