Gundelrebe hangi aktif maddeleri içerir?
- Uçucu yağ
- Tanenler
- Acı maddeler
Özellikle uçucu yağ önemli bir rol oynar. Yapraklar ezilirse baharatlı, hafif nanemsi bir koku fark edilir hale gelir. Yağın anti-enflamatuar etkisi vardır ve dahili ve harici olarak kullanılabilir.
ayrıca oku
- Gundermann veya Gundelrebe ile etkili bir şekilde savaşın
- Kutsal ot ve tıbbi özellikleri
- Menekşeler - iyileştirici özellikleri küçümsenmemelidir!
Gundelrebe'de bulunan tanenler ve acı maddeler sindirimi uyarır. Ayrıca metabolizmayı da uyarırlar. İyileştirici etki, kronik öksürük, mesane ve böbrek hastalıklarında da belirgindir.
Hildegard von Bingen ile iyileştirici etki
Gundelrebe, Orta Çağ'da şifalı bir bitki olarak büyük popülariteye sahipti. Hildegard von Bingen, bitkiyi baş ağrısı ve kulak ağrısı için kullandı. Zamanın diğer doktorları, bitkiyi kalça ve karaciğer problemleri için tavsiye etti.
Gundelrebe bugün hangi rahatsızlıklara karşı kullanılıyor?
- Apseler
- Tümörler
- Göz problemleri
- Metabolizmanın uyarılması
Gundermann için toplamak için en iyi zaman
Şifalı bitki çok yaygındır ve tarlalarda ve nadas arazide bulunabilir. Bitki, Mart ayından Haziran ayına kadar veya filizlenirken toplanır.
Dışarıdan zayıf iyileşen yaralara uygulanan tentürler, merhemler ve kompresler Gundelrebe'den yapılabilir.
Gundelrebe, içten kullanıldığında çay veya seyreltilmiş tentür olarak içildiğinde iyileştirici özelliklerine de ulaşır.
Baharat olarak Gundel asma
Hafif keskin tadı nedeniyle, yenilebilir Gundelrebe mutfakta sağlıklı bir bitki olarak kullanılır. Yumurtalı yemekler, kuark ve salatalar bitkiden keskin bir tat alır. Temelde Gundelrebe tıpkı nane veya kekik gibi kullanılabilir.
Taze yapraklar bol miktarda C vitamini içerir. Yabani ot salataları yapmak için bütün olarak veya küçük parçalar halinde kesilebilirler. Ancak karışık salatalar, tadı diğer tüm aromaları bastırdığı için çok fazla asma yaprağı içermemelidir.
Gundelrebe geçmişte biberin yerine bile kullanılmıştır. Bitki, şerbetçiotu yerine de kullanılabilir.
İpuçları
İsim, Eski Yüksek Almanca Gund kelimesinden türetilmiştir. Şifalı bitki o zamanlar apseleri iyileştirmek için kullanılıyordu.
