Siyah frenk üzümü hakkında ilginç gerçekler
Frenk üzümü ailesi içinde, siyah frenk üzümü kendi çeşididir. Bu, meyvelerin çoğunun yıllık yan sürgünlerde yetişmesiyle de gösterilmiştir. Kırmızı kuş üzümü ile ise en güzel salkımlar iki ve üç yaşındaki sürgünlere asılır.
ayrıca oku
- Bahçeye beyaz kuş üzümü dikmek
- Çok yönlü ve sağlıklı - siyah kuş üzümü dondurun
- Bahçeye kuş üzümü dikmek - bu böyle çalışır
Siyah frenk üzümü botanik adı, eklenmesi meyvelerin siyah rengini gösteren Ribes nigrum'dur. Siyah kuş üzümü, Fransız adı cassis olarak da bilinir. Siyah çeşitleri 16. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir.
Siyah kuş üzümü dikensizdir. Yapraklar ve sürgünlerin güçlü, çok acı bir kokusu vardır. Siyah meyveler biraz daha büyüktür ve kırmızı olanlardan daha baharatlıdır. Bu nedenle çok sık çiğ tüketilmezler.
Siyah kuş üzümü ne zaman ekilir?
Siyah kuş üzümü, sonbaharda toprağa ekerseniz en iyi şekilde büyür. Gerekirse, ilkbaharın başlarında yine de ayarlayabilirsiniz. O zaman toprağın yeterince nemli olduğundan emin olmalısın.
Kendinizi en rahat hangi konumda hissediyorsunuz?
Tüm dut çalıları gibi, kuş üzümü güneşli sever. Sonra meyveler daha tatlı ve büyüyecek. Çalılar günde en az birkaç saat doğrudan güneşe maruz kalırsa, kısmen gölgeli bir yer de uygundur. Rüzgarlı bir yer büyümeyi engelleyeceği için rüzgardan korunma sağlayın.
Toprak nasıl olmalı?
Siyah kuş üzümü, gevşek toprakta su basması olmadan özellikle iyi gelişir. Sığ kökler olarak üst toprak katmanlarında yeterli neme ihtiyaç duyarlar. Ayrıca bitkilerin bol meyve verebilmesi için toprağın besin açısından zengin olması gerekir. Zemin nasıl hazırlanır:
- Dünyayı gevşet
- yabani otları temizlemek
- Dikim deliğini kompostla düzeltin
- Gerekirse kumla gevşetin
- Gerekirse drenaj sağlayın
Dikim sırasında hangi bitki aralığını korumalısınız?
Siyah kuş üzümü birbirine çok yakın olmamalıdır. Bir sonraki bitkiye en az 1.5 metre boşluk bırakılmalıdır. Birkaç kuş üzümü sırası arasında en az iki metre mesafe bırakın. Bu aynı zamanda çalıların hasat edilmesini ve bakımını kolaylaştırır.
Siyah kuş üzümü nasıl ekilir?
Dikim deliği, çalı topunun içinde yeterli alana sahip olacak kadar büyük kazılmıştır. Dikimden önce kuş üzümü kesilir. Fazla sürgünler alınır ve kökler biraz kısaltılır.
Siyah frenk üzümü toprağın çok derinlerine yerleştirilmez. Çalı tabanı yere yakın olmalıdır.
Siyah kuş üzümü ne zaman hasat edebilirsiniz?
Siyah kuş üzümü hasat zamanı, beyaz ve kırmızı kuş üzümü ile karşılaştırıldığında daha geç başlar. İlk meyveler Temmuz ortasından sonuna kadar olgunlaşır. Karşılığında hasat ağustos ayına kadar uzanır.
Kuş üzümü düzensiz bir şekilde olgunlaştığı için, her çalıyı birkaç kez hasat etmeniz gerekir.
Kuşları çalılıklardan uzak tutmak için Temmuz ayı başlarında kuş üzümü ağ ile korunmanız tavsiye edilir.
Siyah kuş üzümü dikmeye değer mi?
Siyah kuş üzümü nakli sadece bitkiler çok gençse faydalıdır.
Taşındıktan sonra, çalıların tekrar tam olarak yaşayabilir hale gelmesi üç yıl alır. Kuş üzümü nadiren 15 yıldan daha yaşlı olduğundan, eski bitkilerin yeniden dikilmesinin çok az anlamı vardır.
İstenilen yere yeni çalılar dikmek veya siyah frenk üzümü kesimlerini zamanında kesmek daha iyidir.
Siyah kuş üzümü nasıl yayılabilir?
Yayılma, kesimlerle veya yıllık sürgünlerin düşürülmesiyle gerçekleşir.
Kışın donmayan bir günde kesimler kesin ve bunları saksı toprağına yapıştırın.
Alçaltmak için yere genç bir dal yerleştirilir ve orada toprakla sabitlenir. Önümüzdeki yıl, daha sonra dikilecek olan yeni bitkiler oluştu.
Siyah kuş üzümü karışık bir kültür olarak uygun mu?
Siyah kuş üzümü, diğer bitkilere çok yakın olduklarında kendilerini iyi hissetmezler. Karışık kültür olarak sadece pelin uygundur.
Dikimden sonra onları malçlarsanız çalılar daha iyi sonuç verir. Malç örtüsü onlara ek besinler sağlar. Ayrıca toprak nemli kalır ve yabani otlar da gelişmez.
Siyah kuş üzümü özel bakıma ihtiyaç duyar mı?
Tüm kuş üzümü çeşitleri gibi, çalıların bakımı kolaydır.
Kuru ise sulanmalıdır. Ara sıra gübreler faydalı olabilir.
Her şeyden önce, meyve veren sürgünlerin dallanmasını teşvik etmek için çalılar hasattan sonra kesilmelidir. Sonbaharda bir bakım kesintisi de tavsiye edilir.
İpuçları & Hileler
Taze siyah frenk üzümü yaprakları, ot ve sebze çorbalarına özel bir tat verir. Kurutulduğunda çay yapmak için kullanılabilir. Siyah meyveler özellikle jölelerde ve meyveli yaz içeceklerinde popülerdir.
